Хранене за очите - NetDoktor

Кристиян Фукс е учила журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии в списания, новини и фактически текстове по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за NetDoktor, Кристиане Фукс работи и в проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г., а тя също пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.

Окото буквално се храни с вас: както всички органи, и очите се възползват от здравословното хранене. Но кои хранителни компоненти са особено важни за органите на зрението? И в какви храни са те? Най-важните факти за оптималното хранене на очите.

Очите работят усилено всеки ден. За да функционират оптимално, те се нуждаят от достатъчно жизненоважни вещества. По-специално витамините играят основна роля в здравословното хранене на очите.

Витамин А и бета-каротин

Ретинолът (витамин А1) и бета-каротинът (провитамин А, предшественик на витамин А) са суровини за „визуалното лилаво“ (родопсин). Без този пигмент така наречените пръчки в ретината, които дават възможност за светло-тъмно зрение, не могат да работят. В резултат заплашва нощната слепота.

Бета-каротинът се съдържа главно в растения със силни червено-оранжеви цветове: моркови, чушки, кайсии, цвекло или папая, но също така и в зелени храни като агнешка салата, спанак и броколи.

Каротеноидите лутеин и зеаксантин са особено важни за храненето на очите. Те действат като "естествени слънчеви очила", като филтрират късовълнова светлина, особено в областта на макулата. Те също прихващат свободните радикали. Те предпазват очите от свързана с възрастта дегенерация на макулата, при която засегнатите виждат все по-замъглено и по-късно ослепяват. Лутеинът и зеаксантинът се намират главно в богати зелени растения, особено в зеле, броколи и спанак.

Упражнения за стресирани очи

Облекчете очите

Мигайте по-често

Тъмно прекъсване

Въздушно боядисване

Взаимодействие

Трениране с гири за очни мускули

- Кукувица!

Витамин С и витамин Е.

Както в останалата част от тялото, така и в очите непрекъснато се създават така наречените „свободни радикали", които могат да увредят чувствителните зрителни клетки. Агресивните молекули се образуват по време на метаболитните процеси и под въздействието на UV лъчите, на които очите са особено изложени. Витамини С и Е защитават телесните клетки и по този начин очите от тях. Добри източници на витамин С са касисът, магданозът, червеният пипер, броколите, бялото зеле, плодовете киви и цитрусовите плодове. Растителните масла (напр. Масло от пшеничен зародиш), ядките, соята и аспержите осигуряват витамин Е.

Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини, особено докозахексаеновата киселина, са важни компоненти на нервните клетки - но също и на ретината. Ако окото е добре снабдено с него, то може да предпази и от свързана с възрастта дегенерация на макулата. Тези, които страдат от сухота в очите, могат да се възползват и от омега-3 мастни киселини. Те се намират главно в морските риби като скумрия, херинга, сьомга и риба тон.

Тези, които ядат разумно балансирана диета, не трябва да се страхуват от хранителен дефицит. Като цяло, Германското общество за хранене препоръчва да се ядат някои плодове или зеленчуци с всички основни ястия и между храненията - за предпочитане пет порции на ден. Плодовите сокове служат като допълнителни източници на витамини. Освен това специалистите по хранене препоръчват редовна консумация на риба. Подобна диета е особено важна за очите на пушачите. Замърсителите в цигарения дим, наред с други неща, намаляват притока на кръв към зрителния нерв. Всеки, който също пие повече от два литра вода на ден, предотвратява сухота в очите.