Хранене за красота срещу чупливи нокти, за красива кожа - монитор за храна
Хранене за красота: срещу чупливи нокти, за красива кожа Красотата не се дължи само на индивидуалната харизма на човек. Разнообразното и балансирано хранене и здравословният начин на живот също осигуряват здрава кожа, красиви нокти и блестяща коса, както и тегло, което ви кара да се чувствате добре.
За красива кожа и страхотен тен
Храните, които съдържат ß-каротин, предшественик на витамин А, осигуряват леко загорял тен. „Учени от университета в Сейнт Андрюс (1) са установили, че каротеноидите като ß-каротин допринасят за пигментацията на кожата. Това може да се наблюдава и при бебета след първата морковена каша “, обяснява д-р. Анет Нойберт, диетолог в студиото за хранене Nestlé. Моркови, зеле, спанак, броколи, червени чушки и брюкселско зеле, както и кайсии и папая са богати на каротеноиди. „За да може тялото да усвоява по-добре мастноразтворимия ß-каротин, препоръчително е тези храни да се консумират с малко мазнини като масло, маргарин или олио“, съветва д-р. Анет Нойберт.
„Витамин С, цинк и различни витамини от група В като В2, ниацин и биотин също поддържат красивата кожа.“ Добри източници на тези витамини от група В са пълнозърнести продукти, бобови растения, свинско и мляко. Освен това медта осигурява добър цвят на кожата. Зърнени продукти, риба и някои зелени зеленчуци осигуряват на тялото този микроелемент.
Хранителни вещества за коса и нокти
В допълнение към редовните грижи, хранителни вещества като цинк и селен осигуряват здрави нокти и красива коса. „Цинкът се съдържа в говеждото, свинското и птичето месо, както и в млякото и сиренето. Зелените зеленчуци като броколи или бяло зеле, аспержи и леща осигуряват на тялото селен. В Германия храните от животински произход като месо, яйца и риба също са надеждни източници на селен “, каза д-р. Анет Нойберт. Косата също се нуждае от мед и витамин В биотин, който се съдържа в ядки, овесени люспи, спанак и гъби. Медта е важна за пигментацията на косата, т.е.за формиране на цвета на косата.
Хранене добре балансирано за фигурата на благосъстоянието
„В допълнение към здравата кожа и силната коса, фигурата на тялото е важна и за много хора за собственото им усещане за красота“, съобщава д-р. Анет Нойберт от ежедневните хранителни съвети. Разнообразната диета според препоръките на хранителната пирамида помага да се постигне и поддържа теглото, с което всеки лично се чувства комфортно.
Хранителната пирамида показва какво трябва да внимавате при избора на храна. Като правило, колкото по-голям е сегментът на храната, показан в пирамидата, толкова по-често и обилно може да се консумира храната от тази група. В допълнение към напитките, които са възможно най-неподсладени, плодовете и зеленчуците формират основата на пирамидата. „Плодовете и зеленчуците съдържат сравнително малко калории и следователно трябва да бъдат в менюто възможно най-често“, съветва д-р. Анет Нойберт. Германското общество за хранене препоръчва 2 порции плодове и 3 порции зеленчуци дневно. Пълнозърнестите храни също са добри. Те са богати на фибри и спомагат за стимулиране на дефекацията и допринасят за редовното храносмилане.
Течни еликсири за красота
Тези, които пият много, също правят нещо за идеалната си фигура. Трябва да е поне 1,5 до 2 литра на ден. Най-добрите утолители на жаждата са минералната вода, неподсладените чайове или шприцовете с плодови сокове в съотношение 1/3 сок към 2/3 вода. Редовното пиене е особено важно при отслабване, тъй като тялото се нуждае от течности, за да може да отделя продукти от разграждането. Редовното пиене е не само полезно за фигурата, но и за цялото тяло - а оттам и за красотата на кожата, косата и ноктите.
1) Stephan ID et al.: Оцветяването на каротеноидите и меланина влияе върху възприеманото човешко здраве. Еволюция и човешко поведение. Бристол и Сейнт Андрю: 2010.