Хранене за деца от първата година от живота

Статията „Хранене за деца от първата година от живота. Рецепти за допълнително хранене. Част 1 "ви разказа как да приготвите плодови и горски пюрета за вашите трохи. Сега ще намерите също толкова завладяваща история за тънкостите при приготвянето на първата допълваща храна за бебета - зеленчуково пюре.

Когато започва да запознава детето със зеленчуци, обикновено му се предлага първо да опита вкус на картофено пюре. Как да го готвя?

година

Картофено пюре

  1. Картофи (100 г) Измийте и обелете добре.
  2. Изсипете малко количество вряла вода в него (така че да покрива корените) и варете, докато омекне. Зеленчуците трябва да се заливат с вряща вода, защото по този начин те запазват повече полезност.
  3. След това изсипете картофения бульон в чаша и избършете готовите картофи през сито.
  4. Добавете към него зеленчуков бульон (по-късно можете и горещо мляко) - 40 мл и физиологичен разтвор, приготвен по рецептата от статията „Хранене за деца от първата година от живота. Как да приготвим допълващи храни? ", На вкус.
  5. Разбийте добре получената маса, оставете да заври, свалете от котлона и добавете към нея 3-4 г масло или растително масло. Хранете бебето си само с прясно пюре от картофи. Ако посочената порция за трохите е твърде много, тя може да бъде намалена, като същевременно се запазят пропорциите, или мама-татко може да вечеря с малките. В крайна сметка, картофеното пюре се оказва много нищо и според нашите, възрастни, стандарти, само малко течност.

Пюре от карфиол

година

Когато детето усвои картофено пюре, то може да започне да прави картофено пюре от карфиол, а по-късно към него да добавя и тиквички.

  1. Обелете карфиола, като премахнете зелените листа, разделете на малки парчета, покрийте с вряла вода и оставете да къкри на тих огън, докато омекнат.
  2. Докато е горещо, разтрийте зелето през сито.
  3. Добавете към него зеленчуков бульон или горещо мляко, като го приведете до консистенцията на нискомаслена заквасена сметана и малко физиологичен разтвор.
  4. Поставете на слаб огън и оставете да къкри 1-2 минути.
  5. Можете да сложите 3-4 г масло в готовото пюре или да добавите същото количество зеленчук.

Супа от пюре от карфиол и тиквички

В детските храни пюрето се различава от пюретата не само по консистенция, но и по количество съставки. Когато въведете яйчен жълтък в диетата на бебето, можете да му предложите витаминна и питателна супа от зеленчуково пюре с жълтък.