Хранене за деца и юноши Рейнланд-Пфалц консултантски център

Потребителският център е събрал различни материали и информация, за да предаде темата за (здравословното) хранене на децата и младите хора по подходящ за възрастта начин.

деца

Ермолаев Александър/Фотолия

Образование в детска градина

"Практикувайте рано" и рано, предпочитанията към пица, пържени картофи и тестени изделия, както и сладкиши и сладки напитки се оформят. Хранителните навици са постоянни и често остават с нас за цял живот. В дневните центрове децата играят и учат много часове на ден и ядат до три хранения. Дневните центрове все повече допълват образованието за хранене на семействата и поемат част от отговорността за здравословното развитие на поверените им деца. Това е шансът да представите здравословна храна със забавление и усет и да я донесете на масата.

Бихме искали да ви подкрепим в работата ви и да предложим следните лекции за вашия детски заведение:

  • Здравословно хранене още от самото начало - хранене през първите 4 - 6 месеца от живота и въвеждане на допълващи храни
  • Силна детска храна - това е, което децата наистина се нуждаят
  • Земя на изобилие от супермаркет - обучение за пазаруване
  • Почувствайте вкуса му - действия за обучение по хранене
  • Децата харесват това - рецепти и практически упражнения
  • Чистото е здравословно - хигиенно боравене с храната

Целева група: Дневни центрове

Разходи: безплатно
Продължителност: 90 минути на лекция

Домакинството в дневните центрове носи висока степен на отговорност за благосъстоянието на своите малки гости.
Добрата хигиена е важна, за да може да се доставят безупречни храни.
Потребителският център предлага тричасови курсове за обучение на домакинските работници в дневните центрове, за да освежи своите познания по хигиена на храните, включително преквалификация съгласно Закона за защита от инфекции. Основните теми на семинара са правната рамка, микробиологичните принципи и защита на съхранението, самоконтрол и добра хигиенна практика в детската кухня.
Това дава на участниците необходимата представа за доброто управление на хигиената, подчертаване на критични точки и разработване на решения, базирани на практически примери.
Участниците получават сертификат за участие в хигиенно обучение по DIN 10514 и повторно обучение съгласно §43 Закон за защита от инфекции.

Целева група: Домакинство, образователен персонал

Разходи: 10 евро на човек
Продължителност: 3 часа

Образование в училище

Имаме различни предложения за ученици, за да предадем здравословно хранене и усещане за производство на храна.

"PowerKauer" Бени, Ема, Клара и Пол се преместват през сезоните и се натъкват на сложни въпроси за местните и екзотични плодове и зеленчуци. Ябълки от Чили, киви от Нова Зеландия, картофи от Египет - добре пътуваните храни са в днешния ред. Едва ли е изненадващо, че особено децата и младите хора вече не са запознати с домашните култури и времената им на реколта. С помощта на сезонната игра "PowerKauer auf Gemüsejagd" децата научават кои видове плодове и зеленчуци растат в Германия и че плодовете и зеленчуците, произведени в региона, са достъпни само в определени периоди от годината. Потомството научава, че плодовете, предлагани извън тези времена, са изминали големи разстояния в някои случаи.
Играта на зарове може да се играе с два или три отбора на постелка за игра на пода. Екипите се опитват да стигнат до местоназначението си пред кораба, натоварен с екзотична храна. Те постигат това по пътя си през сезоните, като решават задачи или въпроси относно полета за събития, действия и световни карти.

Целева група: за училищни класове от нива 3 до 5, 8-15 играчи (подходящи за уроци по проект или за следобедна грижа)

Продължителност: приблизително 2 учебни часа на клас (2 курса с максимум 15 деца;
Разходи: безплатно, такса за доставка по договаряне

Заем: 50 € депозит

Със сензорния курс децата изпитват разнообразието от храни, каквито им предлага природата. Пет големи станции ви канят игриво да изследвате храната с всичките си сетива.

Как вкусват фъстъците с покрит нос? Ментата има ли вкус на дъвка или дъвка като мента? Как изглежда овесеното зърно? Как се чувства морковът? Въпроси, на които много деца вече не могат да отговорят. Поради готови продукти и все по-малко активна помощ при пазаруване и приготвяне на храна, потомството губи все повече и повече връзка с храната. Кои спомени и чувства се събуждат от определени миризми? Свежестта на храната може да се разпознае и по слуха?
В света на приключенията в Есен децата научават, че храненето е свързано с всичките пет сетива. Вие придобивате способността да възприемате малки разлики в продуктите, да разработвате качествени термини и също така да разпознавате някои измами. Храната се „разбира“ в истинския смисъл на думата.
Курсът се състои от 5 таблици за съответните сетива "виждане", "чуване", "миришене", "вкус" и "докосване". Игрите са интегрирани в или върху масите и заданията трябва да бъдат решени.

Целеви групи: Ученици от 1-6 клас

Продължителност: приблизително 2 учебни часа
Разходи: безплатно, такса за доставка по договаряне

Кредитиране: 50 € депозит

Вариант А): Сензорна кутия, подходяща за отделни групи
Вариант б): Курс с дървени маси (допълнителни транспортни разходи)

Фънки, цветни и сладки модни напитки са много популярни сред младите хора. Енергийните напитки, спортните напитки и изо напитките, както и алкохолните напитки, са много популярни сред младите хора. Прекрасният свят на рекламата обещава мощ, фитнес, както и повишена концентрация и производителност. Но напитките са всичко друго, но не и подходящи утолители на жаждата. С ориентирания към опит "Mach-Bar-Tour" младежите могат да разберат какво всъщност се крие зад такива подправени смеси, кои съставки са вътре и критично да проучат екологичната съвместимост на опаковката.

Целева група: 13 до 16 годишни младежи

Разходи: безплатно

Заем: 50 € депозит

Има интерактивна учебна програма за ученици на тема храна и хранителни стоки.

С „Schokologie“ учениците от 5 до 7 клас могат да опознаят различните аспекти на честната и устойчива търговия, като използват примера на шоколад в седем интерактивни станции.

Контакт

Консултантски център за потребителите Рейнланд-Пфалц e.V.
Звено за храна и хранене
Seppel-Glückert-Passage 10
55116 Майнц

Телефон: (06131) 28 48 0