ХРАНЕНЕ Витамин С Точното време за максимално усвояване!

MARIE CAROLINE SAVELIEFF

витамин

Жизненост витамин par excellence, вече не можем да преброим достойнствата на витамин С: антиоксидант, действа срещу стареенето, антиинфекциозен, идеален е за борба с настинки и други инфекции и преди всичко оптимизира усвояването на желязо. За да се възползвате максимално от препоръчителните ни дневни 110 mg, важно е да се спазват определени срокове и някои основни правила.

6-те ускорители на усвояването на витамин С:

1/Имайте дневната си доза: тялото съхранява само малки количества витамин С.
Добрият навик> ние играем добрите ученици, като ядем нашите 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Плодовете и зеленчуците, най-богати на витамин С: гуава, лимон, киви, червен пипер, касис.

Но каква е порцията плодове? Предимно 85% вода средно, засищащи влакна. Но това също ще бъде еквивалент на 3-4 захари по отношение на приема на въглехидрати. Следователно е от съществено значение да го консумирате, но в подходящата доза, като предпочитате цели плодове (ограничете соковете) през сезона и по възможност неварени (ако компот, изберете пот без добавена захар). На практика една порция съответства на: 3 сливи, 3 кайсии 2 мандарини, 2 киви 1 ябълка, 1 круша, 1 портокал, 1 банан 1/2 манго 12 череши или голямо грозде Малка тава с червени плодове (къпини, ягоди, малини .). Следователно ще бъдат 3 порции плодове дневно и зеленчуци по желание винаги в по-голямо количество от нишестените храни.