Хранене Веганската и вегетарианската храна е здравословна за сърцето - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Повече храна на растителна основа за по-добро здраве: Това са основните констатации от проучване. Веганите и вегетарианците по-лесно отслабват и страдат по-малко от сърдечни заболявания.
Храната на растителна основа - особено веганската - защитава здравето на нашия централен изпомпващ орган. Рискът от сърдечни проблеми може да бъде намален, ако не се яде месо, мляко и яйца - според проучване в списание "Прогрес в сърдечно-съдовите заболявания".
Билковите диети са по-ефективни от сърдечните лекарства
Изследователите от Комитета на лекарите за отговорна медицина сравняват различни изследвания и откриват ясни резултати: Растителната диета предотвратява или дори противодейства на атеросклерозата, т.е.патологичното съхранение на естери на холестерола и други мазнини.
Освен това растителната диета може да понижи кръвното налягане и теглото. И двете са известни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания. Смъртността от сърдечни заболявания намалява с 40% при растителна диета, се казва в изследването.
Хана Кахлеова, автор на изследването, намира тези ефекти от веганската и вегетарианска диета за забележителни:
"Растителната диета има силата не само да предотврати сърдечните заболявания, но дори да ги обърне - досега нито едно лекарство не е успяло да направи това."
Ето защо растителната диета е толкова здравословна
Здравословните ефекти на растителната диета идват от високото съдържание на фибри и фитонутриенти като ликопен и антоцианини, които имат противовъзпалително действие.
За разлика от тях животинските продукти съдържат наситени мазнини или холестерол, които могат да отслабят сърцето. Следователно изследователите препоръчват веганска - т.е. напълно без животни - диета за предотвратяване на сърдечни заболявания.