Хранене в здравния портал на детската градина
Храненето в детството е пътуване към откритията, при което хората развиват свои собствени модели на поведение чрез опити, наблюдение и имитация. Ако помагате на малките с малко „ориентация“, те са по-малко склонни да се изгубят в грешни модели на хранене, които биха могли да ги придружават цял живот.
Запознаване с нови (хранителни) модели за подражание
За децата и родителите нов етап от живота започва с много промени, когато се присъединят към детско заведение. Това важи и за храненето. Отсега нататък (големите) родители, братя и сестри и непосредствената околна среда вече не са изключително отговорни за храненето на най-малките и са модели за подражание. Малко по малко се появяват нови хранителни модели, от които децата учат много. По този начин не само възпитателят задава нов модел за подражание. Останалите деца също се наблюдават отблизо и ги насърчават да имитират или преосмислят. Напр. най-добрият приятел изведнъж прави карфиол, който преди това беше отказан с "Wäh", новото любимо ястие.
Хранително образование и обучение
В допълнение към разнообразното и балансирано хранене, при храненето в детските заведения е важно да можете да се наслаждавате на ястието в спокойна обстановка и на фиксирано място. Всяко дете трябва да има време за ядене, от което се нуждае. Някои от тях се нуждаят от малко помощ и все още не могат да се справят с приборите за хранене. Както в родителския дом, културата на хранене и маниерите на масата също трябва да се преподават в детското заведение. Напр. Играчките не се губят при хранене. Приятно подредената маса с необходимите „пръски цветове“ подчертава положителната атмосфера. Многократните чинии, купи и чаши за пиене също предават важно послание: Те не само защитават околната среда, но и придават на храната по-голяма „стойност“.
Вкусете го
Децата имат естествено чувство на глад и ситост - те никога не трябва да бъдат принуждавани да ядат. Би било идеално, ако децата могат сами да решат какво и колко от предлаганата храна трябва да се сложи в чинията им. Когато има нещо непознато за ядене, децата често реагират с отхвърляне. Опитването му няколко пъти без натиск и принуда може да промени мнението - но може да се наложи търпение.
Ако помещенията и процедурите в детското заведение позволяват, би било полезно за обучението по хранене да позволи на децата да участват в приготвянето на ястието. Практическото боравене с храната в ранна детска възраст оказва много положително влияние върху хранителното поведение и знания. Подходящи за деца дейности са напр. Покривки, миене на плодове и зеленчуци или сандвичи. Разбира се, това важи и за вашия дом! Не на последно място, храната в детското заведение трябва да носи радост и удоволствие.
За повече информация вижте Родители и деца: Хранене на деца.
Използваната литература може да бъде намерена в библиографията.
последно актуализирано на 28.02.2020
Одобрено от редакторите на здравния портал
Последна експертиза от Унив.-проф. Д-р Юрген Кьониг Към групата от експерти
Подобни статии
Кутия с инструменти: Децата се хранят здравословно
В инструментариума на FGÖ ще намерите насоки, учебни материали, игри, видеоклипове и много повече на тема „децата се хранят здравословно“.