Хранене в Коста Рика Трябва да опитате това

Ориз и боб във всички варианти - тази комбинация е типична за костариканската кухня. Традиционните ястия на централноамериканската държава включват Gallo Pinto, но също Casado и Olla de Carne. Подготвяте ли се за пътуването си до Коста Рика, искате ли да опознаете страната и нейните хора и да не пропуснете най-популярните национални ястия? Тогава сте попаднали на правилното място, защото ще ви запозная с типичното Храна и специалитети че определено трябва да опитате на вашето пътуване. Тъй като пътуването до чужда държава не включва само културна обиколка на открития, държава като Коста Рика също има какво да предложи в кулинарно отношение!

Общ

Основните храни в Коста Рика са ориз и боб, които се сервират в различни варианти. Освен това голямо значение се отдава на регионалността при приготвянето на ястията. Например храната на карибското крайбрежие е значително по-тежка за риба, отколкото в интериора. Също така играят голяма роля местни плодове като палмови плодове, манго или папая, които обикновено можете да получите на всеки седмичен пазар и в суматохата на пазарните зали. При готвене в Коста Рика компонентите на традиционната кухня се използват предимно като основа. Освен ориз и боб, това включва и месо и риба. Ако сте в Коста Рика, ще намерите разнообразие от ресторанти, където ще ви сервират типичните ястия. Освен това, особено в големите градове като Сан Хосе, разбира се, има многобройни възможности за международно хранене. А влиянието на съседните държави също може да се усети на някои места. Например, на карибския бряг, подобно на Ямайка, много ястия се подправят с кокосово мляко и лют червен пипер.

Специалности

Както вече ви казах, много ястия в Коста Рика се състоят от комбинация от боб и ориз, които са рафинирани с различни гарнитури и съставки. Който местни специалитети очаквам ви в Коста Рика и какво определено трябва да опитате, ще ви кажа в следните раздели:

закуска

Gallo Pinto е ТОВА национално ястие Коста Рика. Това е едно от най-популярните ястия в страната и основно се състои от смес от ориз и боб. Въпреки че ястието има множество пикантни компоненти, гало пинто обикновено се сервира за закуска. След това като гарнитура се сервират яйце, сирене или тортила със заквасена сметана. В някои вариации има и кокосово мляко и лют пипер (особено на карибското крайбрежие). Като гарнитура можете да намерите и риба или месо. Между другото, можете да намерите Gallo Pinto в почти всеки местен ресторант за малко пари. Дори да изглежда необичайно да ядете ориз и боб рано сутрин, препоръчвам ви да опитате тази традиционна закуска - заслужава си! Ако не сте ентусиазирани от Gallo Pinto, можете да се поглезите с пресни плодове за закуска на пазара.

Основни ястия

Тъй като в Коста Рика ядете обилни ястия сутрин, основните ястия не се различават съществено от закуската по отношение на основните им съставки. И тук доминират оризът и бобът, смесени с традиционни гарнитури. В моя списък ще ви кажа кои храни са типични специалитети за страната.

Десерти

В допълнение към пресните плодове, които често се ядат в комбинация със сладолед, в Коста Рика има някои традиционни ястия за десерт. За да знаете какво да очаквате, сега ще ви представя типични десерти пред.

Ароз с Лече: Дори за десерт Ticos не се справят без популярния ориз. Arroz con Leche е вид оризов пудинг в Коста Рика, който е рафиниран с карамфил и канела.
Флан: Също така обикновено костариканският е флан, един вид ванилов пудинг, който се сервира под формата на торта. Обикновено получавате традиционния десерт в комбинация с карамелен сос и кокосови люспи.
Tres Leches: Десертът Tres Leches е един Млечна торта, което се прави с три различни вида мляко и определено не е подходящо за диета. Основните съставки включват кондензирано мляко, подсладено консервирано мляко и бита сметана.

напитки

Една от типичните напитки е разбира се кафе, който е дори прясно изпечен в много барове. Препоръчвам ви да рискувате и определено да тествате уникалното печено и вкус. Определено трябва да ги опитате и вие Батидос, пресни плодови сокове или млечни шейкове, които можете да си купите например на пазара. Така наречените също са типични за Коста Рика Пипас, Пиене на кокосови орехи, от които с наслада можете да отпиете вкусната кокосова вода. Можете да намерите пипас на почти всеки ъгъл на улицата и често се продават от обикновени фризери. Често обаче кокосовата вода също се изсипва в торбички със сламка. Популярно за уютна вечер в Коста Рика е - кой би си помислил - Бира. Като алтернатива можете да опитате и захарната тръстика шнапс Cacique Guaro, която е известна и като „ликьор от Коста Рика“ поради своята популярност.

Вегетарианска храна

Ядете вегетарианска диета и се запитайте какви са възможностите за почивка в Коста Рика? Както може би сте забелязали в моя списък с типични специалитети, много ястия в Коста Рика съдържат месо или риба. Салатата и зеленчуците също стават все по-важни в традиционната кухня, но често се използват само като гарнитура. Въпреки това има възможност и в Коста Рика, да се справи без месо. В повечето газирани напитки можете също да поръчате ястия, в които не се използват месни и рибни продукти. Това включва например Casado или Gallo Pinto. Ако искате да спестите пари, препоръчвам да готвите за себе си. На пазарите можете да получите всякакви съставки за вкусна вегетарианска храна, а в големите градове можете да получите тофу и други съставки в супермаркетите Резервни продукти. Ако отделите време и се информирате, в някои градове можете да го направите напълно вегански ресторанти намирам.

да яде навън

За да опитате местните ястия на чужда държава, единствената възможност е често да излезете да хапнете в ресторант. В Коста Рика ще намерите множество населени места, където ще ви сервират типични специалитети. Разбира се, вие също имате възможност да посетите международни ресторанти в по-големите градове. В големите градове като Сан Хосе можете да избирате между различни ценови сегменти и различни национални кухни. Впрочем по-малките ресторанти са Така че наречен, да не се бърка с едноименната напитка. Ако искате да се отбиете в някой от традиционните ресторанти, най-добре е да резервирате предварително. Алтернатива на храненето навън е това централни пазари, които ще намерите във всеки голям град. Там можете да получите всичко от закуска до вечеря, както и вкусни плодови шейкове на различни щандове.

Цени

Ако искате да вземете нискобюджетна почивка в Коста Рика, трябва да избягвате скъпите ресторанти. По-специално в големите градове посещението на ресторант може да бъде доста бюджетно. Местните газирани напитки са малко по-евтини, където можете да си купите три до пет евро основно ястие, включващо питие. Също така трябва да се уверите, че връхчето вече е включено в цената. Ако искате да спестите, трябва да резервирате закуска с нощувка или, като алтернатива, настаняване с кухня Книга. Тъй като самостоятелното готвене определено е най-добрият вариант в Коста Рика за почивка с малък бюджет. За вътрешни съвети трябва да разгледате местните жители или да поискате препоръки за евтина храна директно в квартирата си.

Планирате ли пътуване до Коста Рика и все още ли търсите вдъхновение? В моите съвети за Сан Хосе ще намерите всичко, което можете да направите в столицата на страната. Събрах и моите ТОП 7 от най-красивите национални паркове в Коста Рика за вас. Можете да намерите преглед на всички акценти в моите съвети за вашата почивка в Коста Рика.