Хранене според лунния календар (KW11)
Нашата астро кухня разкрива кога трябва да вземете решение срещу салатата и защо е добре да обърнете внимание на цвета на храната си тази седмица - включително подходящи рецепти за лунния календар!
Фаза на луната: намаляваща луна
Новолуние: 28 март
Идеален за Cheat Day: 19 март
Яжте по-малко на 13 март
Понеделник, 13 март
Трябва да обърнете внимание на:
Особено в девствени дни е важно да ядете лека храна, тъй като тялото е по-малко готово да смила стресиращото в наши дни. Резултатът е метеоризмът и напрежението. Салатите - особено суровите зеленчуци - не са добър избор, особено вечер. Стойте далеч от любимата диета с пуешко месо. Ако метаболизмът спадне след 16:00, това е всичко друго, но не и лека храна: Салатата и месото в комбинация означават тежка работа за храносмилателната система и следователно обикновено лежат неразградени като камъни в стомаха цяла нощ. По-добре: лека супа, например билкова супа с раци.
Вторник, 14 март
Трябва да обърнете внимание на:
В дните на Везни бъбреците и пикочния мехур работят с пълна скорост. Нежният пикочен мехур обаче е и по-податлив на възпаления в наши дни. Ако сте склонни към инфекции на пикочния мехур, днес трябва да сте особено внимателни. Използвайте влиянието на намаляващата луна, за да изплакнете добре бъбреците и пикочния мехур - както за възпаление, така и за пречистване. Затова пийте много - за предпочитане чай от коприва, мате, брезови листа или златна пръчица. Знаете ли, че някои храни имат и естествен ефект на зачервяване? Те включват например аспержи, ориз и краставица. Ревенът има и лек дехидратиращ ефект, но бъдете внимателни: тези с бъбречни заболявания трябва да избягват зеленчуци с много оксалова киселина, като ревен. Плодовете като круши, пъпеш и ананас също имат естествено отцеждащ ефект.
Сряда, 15 март
Трябва да обърнете внимание на:
Не само важно днес: отделяйте време за себе си по-често! Парадоксално е, но твърде често няма достатъчно време за йога, силна дрямка между тях или за отдаване на мечтания например. Слезте, изчистете ума си и се отпуснете. Една от най-простите форми на медитация е влиянието на цветовете. Медитационният цвят на зодия Везни е оранжев и има хармонизиращ, ободряващ и лечебен ефект. Можете също да използвате това знание за вашия план за хранене. Ще бъдете изненадани колко често виждате цвета в храната си: дали моркова супа, пълнени чушки или тиква, в риба като сьомга, омар или скариди, но също така и пикантни ястия като яхния от червена леща и клинове от сладък картоф и, разбира се, плодове като папая, мандарини и разбира се портокали. Не намерихте това, което търсите? След това подправете ястието си с къри или куркума. Те не само придават на храната ви естествен цвят, но и придават деликатен вкус. Какво ще кажете за това, например: рибено филе с куркума и горчичен сос. Много добре!
Четвъртък, 16 март 2017 г.
Трябва да обърнете внимание на:
В дните, когато луната преминава през зодия Скорпион, ние често жадуваме за екзотична храна и пикантни ястия. Оставете се да се вдъхновявате от виетнамската кухня: Тук се приготвят много пресни азиатски билки като кориандър, листа от лимон каффир или тайландски босилек, както и: пресни зеленчуци и малко мазнини. В съответствие с лунната диета. Опитайте сами или се научете от професионалист в азиатски ресторант близо до вас как да увивате летни рулца, кои съставки принадлежат на традиционно фо и какво точно е дим.
Петък, 17 март 2017 г.
Трябва да обърнете внимание на:
Седмицата е почти изтекла, но все още не сте завършили списъка си със задачи? Няма нужда да се изнервяте. Поемете дълбоко въздух и поглезете себе си и нервите си с нещо хубаво. Все пак шоколадът е храна за нервите, нали? Е, не съвсем: „Бързите“ въглехидрати, като тези, които се съдържат в сладкиши и закуски, водят до рязко покачване на кръвната захар, но също толкова бързо падане. Резултатът: възходите и паденията означават още повече стрес за тялото. Ако искате да поддържате постоянната си кръвна захар, по-добре днес отидете на пълнозърнести продукти. Домашно приготвените пълнозърнести бананови бисквитки са вкусна алтернатива на шоколадовите блокчета и смолистите мечки. Но пак да се върнем към шоколада: суперхрана за душата? Определено е така!
Събота, 18 март 2017 г.
Трябва да обърнете внимание на:
Сандвичите или смутитата са полезни, когато сутрин трябва да отидете бързо. Но отделете време през уикенда, за да закусите обилно, изпробвайте нови рецепти, включете фурната и преди всичко: съзнателно се насладете на това, което сте приготвили. Тихо, сърдечно, защото времето и без това е неудобно за един плодов ден. Частта от растението, която е най-добре смилаема днес: листата. Също така трябва да консумирате повече протеини. Имате нужда от вдъхновение? Флорентински яйца със спанак, с домати и препечен черен хляб със зехтин и пресен розмарин. Много вкусен! Рецептата, както и много други вкусни идеи за това как да приготвите яйца по различен начин, можете да намерите в актуалния брой на "Meine gute Landküche".
Неделя, 19 март 2017 г.
Трябва да обърнете внимание на:
Да прекарате неделя на дивана и да хапнете каквото ви се иска? Добър план, защото Луната е благоприятна днес. Както винаги обаче, опитайте се да замените повечето животински мазнини с растителни. По-добре е да не консумирате протеини и въглехидрати в комбинация и не забравяйте: добра порция витамини така или иначе трябва да е в менюто ви. С тези прости правила можете да се наслаждавате безгрижно на храната си - дори не е нужно да ходите без нищо.