Хранене с Diabetes Accu-Chek

На Световния ден за борба с диабета тази година задаваме този труден въпрос: Какви положителни ефекти може да има диабетът върху вашето семейство? Диабетът не е нещо, което трябва да се приема с лека ръка, но също така е добра възможност семействата да се грижат повече за здравето си и да ядат по-здравословна храна заедно.

Един от най-важните аспекти за управлението на диабета - но и за здравето като цяло - е балансираната и здравословна диета. Ако искате да намалите въглехидратите и захарта, можете напр. заменете с повече протеини и зеленчуци. За да не ядете прекалено големи количества, препоръчително е да обърнете внимание и на размера на порцията.

На пръв поглед предложението да излезете в любимия си ресторант зад ъгъла с приятели и семейство може да изглежда абсурдно - висококалоричните съставки, липсата на хранителна информация в менюто и непредсказуемите размери на порциите могат да превърнат вечерята в игра за отгатване.

Но с малко планиране можете да излезете на вечеря без притеснения и без гузна съвест.

Хранителни стойности по меню

В нашето здравословно време все повече ресторанти предоставят информация за хранителните стойности на своите ястия. Последните проучвания показват, че вечерящите могат да намалят калорийния си прием с 12%, ако ресторантите разкрият хранителните стойности на храната си. 1 Тъй като тази информация може да бъде доста обширна, информация за калориите и въглехидратите може да се намери на уебсайта на ресторанта, а не директно в менюто. Това може да ви помогне да планирате поръчката, преди да отидете в ресторанта. Разгледайте менюто онлайн и предварително помислете какво ще ядете. Ако не можете да намерите хранителна информация онлайн, най-добре се обадете предварително или попитайте сервитьорката, преди да поръчате.

Времето има значение - храна и инсулин

Поддържането на нивата на кръвната захар в рамките на целевия диапазон е ежедневна задача. Дори ако го контролирате добре с диета и упражнения, не винаги е лесно да го поддържате постоянно. Що се отнася до управлението на диабета, времето е важно, тъй като инсулинът отнема 15 до 20 минути, за да работи. Така че, когато решавате кога да инжектирате инсулин, трябва да прецените кога храната ще бъде на масата. Ако искате да направите някаква физическа активност предварително, уверете се, че не се нуждаете от лека закуска, преди да ядете. Следете нивата на кръвната захар и никога не пропускайте храненията.

Заместител на въглехидратите и захарта

Точно както у дома, можете да замените съставките с по-здравословни алтернативи в почти всяко ястие, което поръчате в ресторант. Опитайте следните съвети за алтернатива, която е колкото здравословна, толкова и вкусна:

Без хляб, моля! Ако ви харесва бургер или сандвич, помолете за увиване на маруля или пропуснете хляба изцяло.
Поискайте зеленчуци, които да заменят нишестените гарнитури. Картофите и бобовите растения са често срещани гарнитури в много ресторанти. Заменете ги с пара или броколи или карфиол. Това ще ви запълни и ще поддържа нивата на кръвната захар в зелено.

Диетичните фибри ви карат да се чувствате сити. Хубавото на храните с високо съдържание на фибри е, че те не се разграждат от организма и следователно не водят до повишаване на нивата на кръвната захар. 3 Как да се чувствате сити, без да преяждате. Достигнете до авокадо, леща или артишок (при условие, че са приготвени по здравословен начин).

Размер на порцията

Порциите в ресторантите, независимо къде по света, са доста големи. v Често се случва да се принудите да изядете последната хапка, въпреки че сте напълно сити. Но не се притеснявайте! Имаме няколко идеи как да се уверите, че винаги ядете идеалния размер на порцията, дори ако нямате контрол върху размера на чинията.

Увийте! Преди да пристигне храната ви, помолете сервитьорката да ви донесе кутия за носене или алуминиево фолио. След това поставете половината от храната си в кутията или в алуминиевото фолио.
Споделянето е забавно. Попитайте дали някой на масата споделя с вас предястие или основно ястие. Така че можете да намалите консумацията си наполовина веднага.
Вода за ядене. Пиенето на много вода по време на хранене ще ви накара да се почувствате по-бързо сити и по-малко вероятно да преядете. Неотдавнашно проучване установи, че хората, които спазват диета, са отслабнали с 30% повече, когато са пили много вода.

Посещението на ресторанта заедно е добра идея за социална вечер със семейството или приятелите. С малко предварително планиране и внимателно внимание към това, което е в чинията, всички участващи - включително тези с диабет - могат да се насладят на вкусно ястие без да изпитват съвест.