ХРАНЕНЕ ПРОТИВ АКНЕТО

инфографика

Има пряка връзка между начина, по който се храните, наличието на някои хранителни дефицити, хормоналното здраве на вашето тяло и здравето на вашата кожа.

Когато постоянно имаме здравословна диета, но също така и здравословен и балансиран начин на живот, човешкото тяло работи ефективно и този факт може да се види с просто око в огледалото. Небалансираното хранене и нездравословният начин на живот ще се наблюдават в качеството на кожата - в краткосрочен или дългосрочен план.

Според Черил Карчър, американски дерматолог и диетолог:

„Кожата е отражение на здравето на тялото“.

Връзката между храненето и здравето на кожата

Макронутриентите - протеини, въглехидрати и липиди - се използват за енергия, изграждане, производство на ензими, хормони и невротрансмитери, възстановяване и преструктуриране.

Тези процеси, изброени по-горе, се нуждаят от помощ - а тези съучастници и помощници са микроелементи - витамини, минерали и фитохимикали (флавоноиди, каротеноиди, ликопен и др.). Ако няма помощ за определени процеси, тези процеси няма да се осъществят.

Представете си ситуация, в която сте ръководител на проекта, а подчинените ви имат различни функции, които не можете да изпълнявате сами. Ако един от вашите подчинени, който има една от тези функции, липсва и колегите му не могат да изпълнят тази функция, ще трябва да спрете или поне да отложите проекта.

За възстановяване структурата на мембраните на кожните клетки тя се нуждае от здравословни мазнини, които осигуряват структурата на клетъчните мембрани.

За борба със стареенето и увреждането на клетките необходими са антиоксиданти. Антиоксидантите са част от естествения механизъм на организма за защита срещу атаките на реактивни кислородни видове - свободни радикали. Най-известните антиоксиданти са витамин С, витамин Е, каротин и липоева киселина.

За детоксикация на клетките изисква определени съединения, които могат да се приемат само от храната. Например, броколите съдържат изотиоцианати, които активират специфичен ген в черния дроб и този ген има роля в прочистването на токсините. Ако не ядете броколи, този ген не се активира и тялото ви ще търси друг начин за детоксикация.

Кои са факторите, които допринасят за кожата склонна към акне?

себум, произведен в кожата;
твърде бързо клетъчно делене на кожата;
забавено възстановяване на кожните клетки или забавена клетъчна смърт (клетъчната смърт е нормален процес, който се случва редовно);
бактерии на повърхността на кожата;
възпалителната реакция на организма.

Храните, които ядем, и мазнините в мастната тъкан играят важна роля в производството на себум, хормони и възпалителна реакция. Диетата против акне значително ще намали нивата на възпаление в тялото.

Изследване, публикувано в Canadian Medical Association Journal през 1958 г., описва акнето като „кожен диабет“. Въпреки че е старо проучване, това описание е актуално и днес.

➡️ Повишени нива на инсулин диетата и инсулиновата резистентност много често се свързват с кожата с акне, а прилагането на лекарства, които понижават нивата на инсулин в кръвта, има страничния ефект от почистването на кожата от акне.

➡️ Андрогенни хормони, Основно тестостеронът създава разрешителен начин за развитие на акне. Преяждането, животинските храни и особено наситените мазнини са склонни да предизвикат силно отделяне на андрогени. Диетата с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на фибри изглежда намалява такъв хормонален отговор.

➡️ Възпаление и стрес. Кнеята е вид възпалително заболяване. При акне, производството на възпалителни хормони и клетъчният отговор, даден по отношение на тях, работят на високо ниво - създавайки по този начин мравуняк на възпалителна активност. Има ясни доказателства, че хората, които изпитват хроничен стрес, имат по-високо ниво на възпаление в организма.

Прочетете за възпалението и диетата с противовъзпалителен ефект тук: Хронично възпаление .

Diet Диета с ниско съдържание на антиоксиданти . Други проучвания предполагат, че ниските нива на витамин С и Е, цинк, магнезий, селен и каротеноиди могат да допринесат за склонна към акне кожа. Това са микроелементите, които се борят със свободните радикали, които унищожават еластина в кожата, произвеждат колаген и предотвратяват увреждането на кожата. Въпреки че добавките могат да помогнат, за предпочитане е тези микроелементи да се набавят от вашата диета.

➡️ Преработени храни. Когато решите да ядете обилно ястие, което съдържа преработени храни, инсулиновият отговор е висок. Високото ниво на инсулин в кръвта също означава секреция на андрогенни хормони извън нуждите на тялото и същото се случва и с растежа на тъканите - инсулинът е анаболен хормон. И двата фактора водят до акне. В допълнение, в такива ситуации има висок проинфламаторен отговор, защото хранителните игли стимулират възпалението и оксидативния стрес. Диетата против акне трябва да отчита възпалителния процес в организма.

➡️ Млечни продукти. Млякото съдържа растежни фактори, хормони и специфични хранителни вещества за бързия растеж на пилетата. Млякото насърчава секрецията на инсулин и други хормони, които заедно могат да причинят акне. Този отговор обаче изглежда значително по-нисък до несъществуващ, когато се консумират ферментирали млечни продукти, особено ако те се получават от козе и овче мляко - кисело мляко, кефир, телемея, ферментирало сирене, урда, сирене. За някои дори суроватъчният протеин може да причини акне, като се има предвид, че суроватъчният протеин създава силен инсулинов отговор.

➡️ Алкохол. Има изследвания, които показват пряка връзка между консумацията на алкохол и кожата с акне.

➡️ Глутен. Здравето на храносмилателната система е нарушено, когато има хроничен стрес и създава възпалителен отговор. Възпалителният отговор може да бъде създаден и от непрекъснатото присъствие в храната на определени храни или групи храни, вредни за тялото. По този начин може да се развие чувствителност към храната и една от най-често срещаните е чувствителността към глутен. Можете да започнете, като премахнете всички източници на глутен от вашата диета, след което наблюдавате ефектите от тази промяна върху кожата ви.

Прочетете за чувствителността към глутен и безглутеновата диета тук: Чувствителност към глутен.

Старата поговорка „ти си това, което ядеш“ изглежда е вярна колкото и здравето ти. Това важи и за вашата кожа.

Патриша Фарис, д-р, дерматолог и автор на "The Sugar Detox" твърди, че:

"Нездравословното хранене изглежда също толкова вредно за кожата, колкото пушенето."

Небалансираната диета причинява оксидативен стрес, който от своя страна уврежда колагена и влияе върху активността на генетичните клетки, което може да бъде коригирано чрез ядене на анти-акне.

Нашата кожа непрекъснато преминава през възстановителен процес и ние имаме регенерирана кожа на всеки 28-45 дни. Следователно е необходимо да ви дадете между 28-45 дни, за да можете да наблюдавате резултатите, когато въведете тези промени в диетата си.

Pappas, A. Дерматоендокринология, септември-октомври 2009 г.

Абулна КО. Оксидантно/антиоксидантно състояние при затлъстели юноши с акне вулгарис. Indian J Dermatol 2009; 54: 36-40.

Cordain L. Диетични последици за развитието на акне: променяща се парадигма. Американски дерматологичен преглед 2006; 1-5. Диета против акне

Bowe WP, et al. Диета и акне. J Am Acad Dermatol 2010; 63: 124-141.

Мелник пр.н.е. Доказателства за ефектите, стимулиращи акнето на млякото и други инсулинотропни млечни продукти. Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr Program 2011; 67: 131-145. Млечна и анти-акне диета

Kurokawa I, et al. Ново развитие в нашето разбиране за патогенезата и лечението на акне. Експериментална дерматология 2009; 18: 821-832.

Подобни публикации

КАКВА Е ТАЙНАТА НА ЗДРАВОТО ХРАНЕНЕ?

КОЛКО ПЕЦА ЗА ФАТЕР?

ВАШЕТО РЪКОВОДСТВО: "ДОБРИ" МАЗНИНИ, "ЛОШИ" МАСТНИЦИ

ВАШЕТО РЪКОВОДСТВО: КАКВИ СА ПРОСТИТЕ И СЛОЖНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ?

Карина Бадеа - диетолог. Треньорът променя хранителното поведение. Специалист по вегетарианско и веганско спортно хранене. NLP съветник.