Хранене при рак Отнемете храненето от тумора

Много хора с рак губят тегло в хода на лечението. Това също отслабва тялото ви и ви прави по-податливи на инфекции, наред с други неща. Следователно балансираната диета с ниско съдържание на захар, но с високо съдържание на калории е важна.

Пациентите с рак трябва да се хранят балансирано - това включва достатъчно витамини и микроелементи, но в менюто трябва да има и мазни ястия и много протеини.

Мнозина се страхуват от тази диагноза: рак. Често следващата стъпка е лъчева или химиотерапия. Има обаче един аспект, който засегнатите също не трябва да подценяват - правилното хранене. „Особено при рака е много важно тялото да остане здраво и в форма“, казва Мартин Щраух, специалист по вътрешни болести и гастроентерология в Мюнхен.

Тези с рак често рискуват телата им да станат по-слаби с времето. „Това се дължи на два фактора“, обяснява заместник-председателят на Гастро лигата. "Прогресиращият рак отслабва имунната система и терапията също така разяжда тялото." Поради това е важно да поддържате тялото в добра форма чрез храната.

Апетитът понякога се губи

Понякога не е толкова лесно. Тъй като пациентите с рак често страдат от загуба на апетит или гадене. Независимо от това, те трябва да се опитват да ядат достатъчно, подчертава главният лекар проф. Ричард Райдш, експерт по хранителна медицина, гастроентерология и хепатология в болница "Сейнт Йозефс" във Висбаден. В противен случай пациентът може да стане податлив на други инфекции или да не понася химиотерапия.

Щраух препоръчва да ядете и пиете това, което ви се яде. "Без значение каква храна: Тя доставя на тялото енергия - и в същото време осигурява добро общо здравословно състояние и качество на живот." Raedsch добавя: "Трябва да се храните с високо калории и балансирана диета." Висококалоричната диета трябва да помогне на тялото да не губи твърде много тегло в резултат на терапията. "А балансираното означава да консумирате достатъчно витамини и микроелементи и да не пиете твърде много алкохол например."

Малко захар, много мазнини и протеини

Освен това има подходи за по-специфична диета за пациенти с рак. „Не можете да лекувате рак с храна“, подчертава Гизела Краузе-Фабрициус от Мюлхайм, диетолог и автор на новия пътеводител „Как да се храня с рак?“ консултантският център за Северна Рейн-Вестфалия. "Но вие можете да помогнете на тялото да надхитри раковите клетки, така да се каже." Раковите клетки променят метаболизма на тялото и използват главно захар за собственото си производство на енергия. "От друга страна, те използват само малко мазнини."

Нейният съвет: "Консумирайте колкото се може повече мазнини и възможно най-малко захар, тогава раковите клетки трудно ще получат енергията, от която се нуждаят, за да растат. В допълнение, метаболизмът се нуждае от повече протеини, отколкото здравословен." По този начин раковите клетки не могат да бъдат гладувани, но физическата сила се стабилизира или подобрява. Важно е да обърнете внимание на правилните мазнини - например риба, ленено масло, масло и сметана. Трябва да се избягва храна, направена от леки брашна или сладкиши. Тялото задържа мускулна маса и тегло по-дълго.

Туморът променя усещането за вкус

Независимо от това, много пациенти с рак понякога не им се яде. "Химиотерапията, лъчението или дори самият тумор могат да променят обонянието и вкуса например", съобщава Краузе-Фабрициус, който работи в онкологична практика от години. Избягвайте да ядете храна, която е твърде гореща, за да противодейства на миризмата. "Горещото ястие мирише повече от студено." И ако всичко ви е на вкус метално, можете да използвате пластмасова лъжица вместо метална лъжица. "Това обикновено помага малко."

Според Щраух всеки, който страда от диария или повръщане, трябва да пие много, за да замести загубените течности и соли. Краузе-Фабрициус добавя: "Можете да изпробвате дали можете да понасяте по-добре определени храни под друга форма." Ако например не работи толкова добре с пресни плодове, компотът или смутитата могат да бъдат по-добри. И ако суровите салати и зеленчуци водят до диария, ястията на пара може да са по-поносими.

Съветникът от Gisela Krause-Fabricius "Как да се храня с рак?" е достъпна тук.