Хранене; Основно училище Bergwinkel Schlüchtern
Храненето трябва да поддържа хората здрави и продуктивни. Това може да направи, ако храната и напитките не съдържат вредни за организма вещества, а всички полезни за организма вещества. Хранителните и вкусови навици на нашите ученици все повече се оформят от готовите продукти. Предпочитат се бърза храна, сладки напитки и продукти от бяло брашно, докато пресните плодове и зеленчуци се консумират твърде малко.
Тъй като децата вече не се научават по естествен начин да се хранят здравословно в ежедневието, ние виждаме задачата си като училище в обучението на нашите ученици на здравословно хранене и по този начин създаването на добри хранителни навици.
Хранителното образование в началното училище може да помогне на децата да се превърнат в самоуверени възрастни, които практикуват здравословно и приятно хранене.
По тази причина проблемите с храненето са здраво закрепени в училищната програма на началното училище Bergwinkel.
В плана за разпределение на материалите за общото обучение в началното училище Bergwinkel, теми, които допринасят за хранителното образование, могат да бъдат намерени във всяко ниво.
1-ва учебна година:
- Поле за обучение "Работа":
- Производство на продукт, напр. Сос от ябълки, плодова салата или ябълков сок
- Поле за обучение "Тяло":
- Здравословна диета
2-ра учебна година:
- Дизайн на училищна закуска
- Здравословно хранене
- С всички сетива (включително използване на усещането за вкус и обоняние)
3-та учебна година:
- Учебно поле "Растения":
- Зърно (от зърно до хляб)
- Поле за обучение "Работа":
- Профили за работа, напр. Бейкър (производство на храни)
4-та учебна година:
- Поле за обучение "Работа":
- Ферма в миналото - днес (Ето как в миналото са се произвеждали основни храни като мляко, яйца, месо и зърно - такива са и днес)
- Област на обучение "обществен живот":
- Посещение на водоснабдителна инсталация или пречиствателна станция (чиста вода като даряваща живот, важна част от храненето)
В допълнение, календарът на дейностите на началното училище Bergwinkel включва различни събития през годината, които също допринасят за хранителното образование. Всички класове се посещават веднъж годишно от двама съветници от младежката работна група по дентални грижи. По време на тези посещения децата здравословна диета за зъбите и представената сутрин „без захар“. Освен това, заедно с децата се разработват причините за развитието на кариес и учениците се информират за съдържанието на захар в „детски продукти“ или „модни“ напитки. Чрез съветник по профилактика децата научават защо собствените им зъби са ценни и си струва да бъдат защитени. Също така практикуваме правилната техника на четкане на зъби с децата всяка година.
Освен това родителите на бъдещите ученици са информирани за здравословното хранене от съветниците на родителска вечер.
Пирамидата за подпомагане на храненето е видима за всички в училищната сграда. Ясно показва как е съставена балансираната диета.
По време на седмиците на проекта за насърчаване на здравето, които се провеждат на всеки четири години - с подкрепата на външни партньори - се разглежда темата „здравословно хранене“.
Контактите извън училище с местните супермаркети дават на децата допълнителни възможности да опознаят здравословните храни и да ги преработят в здравословна закуска или почивка. Например някои класове посещават местния пазар на тегут с класните ръководители в Световния ден на детето. Там децата имат възможност да опитат биологични продукти и да научат за здравословна и богата на витамини храна.
На рождените дни на децата родителите трябва да внимават да не дават на децата никакви сладкиши за своите съученици. Има различни други опции, на които трябва да се обърне внимание на първата родителска вечер през 1-ва учебна година. В зависимост от желанията на класния ръководител или родителите, рожденикът може да донесе плод или зеленчук или играчка за игралната кутия на класа.
Особено при деца в начална училищна възраст нуждите от течности по отношение на телесното тегло са особено високи и достатъчното пиене е много елементарно за здравето. Следователно кутиите с минерална вода се предлагат във всички класове. Финансирането се обсъжда с родителите в класа. Това има предимството, че децата вече не носят подсладени напитки в училище. В допълнение, теглото на чантата е намалено и изтеклите бутилки за пиене са в миналото.
По време на училищния фестивал, който се провежда на всеки 2 години, също се правят опити за показване и предлагане на компоненти на здравословното хранене, например чрез продажба на домашни плодови шишчета или други подобни. За нас също е много важно да не се предлагат лимонади или кола. Вместо това минералната вода и спринцовките или млякото са най-добрите напитки.
Със сигурност може да се твърди, че обучението по хранене в училище помага на децата да бъдат по-осведомени, да преразгледат хранителните си навици, да участват активно в състава на обедната си почивка и по този начин да се чувстват малко по-отговорни за диетата си.
Като колеж за нас е много важно да информираме и повишим чувствителността на родителите по темата „здравословно хранене“. Родителските вечери в детските градини, родителските вечери за записване в училище, а също и по повод вечерите на родителите в клас предоставят на родителите възможно най-изчерпателна информация, така че нашата цел да започнем балансирана диета да бъде постигната при възможно най-много деца, защото това може да бъде постигнато само с помощта на родителите.