Хранене - но как ето това е нашето хранене разумно
Една от най-трудните теми по отношение на компонентите на нашия начин на живот е, защото има значително влияние върху начина ни на живот.
Трудно е и защото има много лоши, но има и редица добри методи и това може само да обърка (някак си повечето методи могат да бъдат оправдани от някои научни изследвания). И изключително трудно, защото всеки ден имаме несъзнавано количество стимули, във връзка с реклами за храна, която изглежда здравословна или нездравословна, готвене, социални събирания, които включват ядене или поне лека закуска - яденето се превърна в поведение, за което почти всяка причина е приемливо днес. Или не?
Защо ядем?
Бихме могли да кажем, че предишната му първоначална функция, т.е. за утоляване на глада и подхранване на телата ни в съвременната епоха, е загубена от храненето. Това обаче не е вярно. От една страна, защото не можем да сравним настоящия период, в който всичко е на разположение, с епоха, в която не е имало масово производство и сезонността е била доминираща. Или друг пример от римската епоха, където отдавна имаше огромни празници само за удоволствие, които вече включваха, че става въпрос за всичко, но не и за утоляване на глада.
Продължавайки след кратко представяне, обмислям защо най-сериозният въпрос, който възниква днес, е храненето. Избираме да ядем поради толкова много други причини, че не можем да използваме концепцията за самото хранене с добро сърце.
Може да се посочи като стрес, напрежение, тъга, радост, задушаване, разсейване, умора, навик и др. И всички тези резервни действия се подкрепят от безумния набор от стимули, който достига до всички нас от безброй места всеки ден. Защо ядем? Неизбежно е да ядем 100% от глада и храненето, но поне 75-80%, в наш собствен интерес, това трябва да е решаващо, в противен случай контролът може напълно да се изплъзне от ръцете ни.