Хранене Недопечени колбаси могат да предават л

Британско проучване показва, че един на всеки 100 колбаса от свинско месо носи риск от предаване на хепатит Е. Оттук и значението на правилното им готвене.

Следва "рязко увеличаване" на броя на случаите на хепатит Е във Великобритания и Уелс, които британските здравни власти поставиха под въпрос. Каква беше причината за това огнище на инфекции, като се знае, че болестта най-често бушува в страни, където достъпът до основни водоснабдителни, санитарни и хигиенни и здравни услуги е ограничен.

Докато през 2003 г. са регистрирани само 123 случая, през 2013 г. са регистрирани 691 случая на хепатит Е и 461 през първите шест месеца на 2014 г.

Хепатит Е: как се предава вирусът

---