Хранене на кърмачета и малки деца; Хранете се здравословно и разнообразно

Какво представлява разнообразното и балансирано хранене? Следващата информация ще ви насочи при избора на храни.

Напитки

Давайте на детето си питие, по време на хранене, но също и между храненията. Неподсладените напитки като чешмяна вода, минерална вода и неподсладени билкови или плодови чайове са идеални. За да варирате, възможно е да давате от време на време плодов сок (100% чист сок), разреден в два пъти по-голям от обема му вода. Напитките, съдържащи захар или подсладители (напитки на основата на плодови сокове, сиропи, лимонади, незабавни билкови чайове за деца), трябва да останат изключителни. Тези, които съдържат кофеин или алкохол, трябва да бъдат забранени.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са богати на витамини, минерали и ценни хранителни вещества. Предлагайте го на детето си няколко пъти на ден. Всички плодове и зеленчуци съдържат различни хранителни вещества: използвайте това разнообразие от сортове и цветове, благоприятствайте регионалните и сезонните продукти. Ето няколко съвета, за да направите плодовете и зеленчуците по-привлекателни за децата:

Предлагайте често сурови зеленчуци: много деца ядат сурови храни по-лесно от готвени храни. Вкъщи или другаде можете да им давате например резенчета краставица, белени моркови, пръчици от колраби, ленти от пипер и копър. Като добавка може да се използва сос от кисело мляко или кварк.
Създавайте забавни фигури с парчета плодове и зеленчуци. Ще намерите идеи в тематичния лист на SSN „Съвети за креативни закуски“.
Променете състава на плочите. Позволете на детето си да участва в избора на продукти по време на пазаруването и да хапнат заедно.
Пълни яхнии, супи, гулаш, сосове, скара и ризото с фино настъргани зеленчуци. Пригответе супа от пюре от зеленчуци.
От време на време порция зеленчуци или плодове може да бъде заменена с малка чаша сок.

Зърнени продукти, картофи, бобови растения

Хлябът, тестените изделия, зърнените люспи, картофите, оризът, полентата и бобовите растения (напр. Леща, нахут) са важни източници на енергия. Сред зърнени продукти изберете тези, направени от пълнозърнести храни. Те съдържат много повече витамини, минерали и фибри, които са особено полезни за здравето, отколкото рафинираните продукти като бяло брашно и бял ориз.
Не всички тъмни хлябове се правят от пълнозърнести храни. Проверете списъка на съставките или попитайте пекаря дали е използвал пълнозърнесто брашно. Пълнозърнестият хляб, приготвен от ситно смляно брашно, се приема добре от децата.
Мюсли с пълнозърнести люспи (например овесени ядки), натрошени ядки, мляко или кисело мляко и плодове е много популярно сред децата и много здравословно. Ако искате да закупите готов за употреба микс от мюсли, изберете такъв, който не съдържа мед, шоколад или добавени захари.

Мляко и млечни продукти

Млякото и млечните продукти (кисело мляко, кварка, сирене и др.) Са важни източници на протеини, калций, витамин В2 и други хранителни вещества. Следователно те са съществена част от храненето на децата. Можете да дадете на детето закупено от магазина краве мляко (пълномаслено или частично обезмаслено мляко), или да пие, или да се смесва с мюсли. Обезмасленото мляко съдържа твърде малко хранителни вещества и поради това не се препоръчва. Не е необходимо да й давате специално мляко като кърма за кърмачета, последващо мляко и мляко за растеж.