Хранене на футболисти Какво всъщност ядат нашите футболни професионалисти FIT FOR FUN
През 2007 г. само ФК Шалке 04 нае консултант за перфектно футболно хранене. В днешно време нито един клуб не оставя това на случайността.
Нищо чудно, в края на краищата, спортистите имат определена нужда от храна, за да снабдят тялото си с достатъчно енергия за най-добрите си спортни постижения. Германският национален отбор има собствен готвач от 2007 г. (Холгер Щромберг).
Повишена нужда от калории
"Футболните професионалисти се нуждаят между 3500 и 4000 калории на ден. Това е почти два пъти повече, отколкото при средната физическа активност", казва Мария Уиндфелдер, здравен редактор на meinsixpack.net. Играчът пробягва средно от десет до единадесет километра с умерено темпо на игра. Освен това той спринтира между 800 и 1200 метра и ускорява 40 до 60 пъти. Под такъв стрес се отделят от два до пет литра вода.
Въглехидрати - вълшебната дума в диетата на футболиста
Германските футболни професионалисти получават главно пълнозърнести продукти в чиниите си. Те трябва да консумират около 60 процента от енергията си под формата на въглехидрати, които включват основно сложни въглехидрати от цели коркови продукти. Вечерта преди игра професионалистите трябва да напълнят своите запаси от въглехидрати с тестени изделия или картофи. Постното месо или морски дарове са в менюто като гарнитури.
Хранителни навици на отделни играчи
Въпреки препоръките на експертите, всеки играч има свои, много специални хранителни навици. По-долу са дадени някои примери и оценки на хранителните експерти за диетата.
Робърт Левандовски
Футболистът от ФК Байерн Мюнхен обръща последователността на менюто, за да подобри изгарянето на мазнините: първо има десерт или торта, след това основното ястие и накрая салата или супа. Вместо краве мляко той предпочита оризово или бадемово мляко. Според експерта Хелена Ахонен променената последователност от менюта - колкото и необичайно да звучи - има смисъл: "Храносмилателната система работи най-добре, когато първо консумираме въглехидрати, а след това протеини и мазнини. Колкото по-водна е храната, толкова по-бързо се усвоява."
Месут Йозил
Играчът на Арсенал промени диетата си преди време с цел да намали уязвимостта си към наранявания. Вместо газирани напитки, той вече пие повече вода и чай, а също и без хляб, вместо това има много риба. Това казва по въпроса експертът по хранене Лора Беренс: „При диета с ниско съдържание на въглехидрати, както изглежда практикува Йозил, мненията се различават дали този вид диета е по-добра за хората. Мускулните наранявания в Йозил вероятно са станали по-редки, защото се храни по-здравословно като цяло. "
Джером Боатенг
Звездата от ФК Байерн Мюнхен страда от непоносимост към глутен. Следователно за него храни като тестени изделия, хляб и пица са табу. „Поносимостта към глутен често води до симптоми на дефицит (напр. Желязо, фолиева киселина, калций, магнезий и др.) И симптоми, ако не коригирате диетата си съответно. Възможни последици са умора, умора и безразличие и свързаната с това загуба на ефективност са разбира се проблем в състезателния спорт ", казва Лора Беренс, оценявайки диетата на спортиста.
Тим Уайз
След професионалната си кариера като футболист, бившият вратар започва културизъм. По време на фазата на натрупване той яде предимно мазнини и протеини през седмицата и много въглехидрати през уикенда. Той достига до 6000 до 7000 килокалории на ден. За закуска често има килограм месо от бизони. Хелена Ахонен е критична към тази диета: „Ако Тим Вийз действително е консумирал 6000 калории, това показва колко изключително е необходимо тялото му да работи. В дългосрочен план не е здравословно. Един килограм месо на ден може да бъде Б. става изключително труден за бъбреците си, простатата му може да му причини проблеми по-късно. "