Хранене - Лека кухня с газирана вода - Ето как можете да спестите калории - MAZ - Märkische

Понякога е толкова лесно да спестите няколко калории и да се храните безгрижно. Един пример е газираната вода. Млечните ястия и сосове стават по-леки, когато се смесят.

кухня

Кваркът, киселото мляко или мусът стават по-кремообразни и съдържат по-малко калории, когато се смесват с газирана вода. Водата обаче не трябва да съдържа твърде много минерали. Това би повлияло на вкуса на десерта, обяснява Информационният център за немска минерална вода (IDM).

Можете също така да спестите калории с други ястия или видове приготвяне, ако част или всички мазнини се заменят с газирана минерална вода. Например супите и сосовете, приготвени с газирана вода, стават пенливи, според IDM. Тестото се разхлабва, когато част от млякото се замени с газирана вода. И ако зеленчуците се приготвят на пара в малко мазнини и малко минерална вода, те остават по-чисти и губят по-малко цвят.