Хранене Как портокалите предпазват от слепота - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Нека се заемем с портокалите: Според австралийските изследователи тропическите плодове могат да предпазят хората от загуба на зрение в напреднала възраст. Всичко, от което се нуждаете, е една порция на ден.
Портокал на ден: Лечебните свойства на цитрусовите плодове са потвърдени в проучване на австралийски учени. Съответно, той предпазва от слепота. Това изисква само една порция портокали на ден.
Лечебен ефект под портокалова кора?
За период от 15 години изследователи от Института за медицински изследвания Westmead наблюдават над 2850 възрастни. За своето проучване институтът използва данните от проучването на очите на Bluemountains, едно от най-големите епидемиологични проучвания в света.
Целта беше да се определи как консумацията на портокали влияе върху зрението.
Някои субекти вече са страдали от дегенерация на макулата преди изследването. Тоест: централната област на ретината постепенно губи способността да вижда ясно предмети. В крайна сметка болестта, която се проявява от напреднала възраст, води до слепота.
Рискът от слепота спада с 60 процента
Според резултатите от проучването обаче, консумирането на порция портокали всеки ден е защитено срещу пълна загуба на зрение.
И много ефективно: субектите, които включват цитрусовите плодове в ежедневните си ястия, намаляват риска от слепота с 60%.
От портокалите не само се възползват възрастните хора със зрителни увреждания: яденето на плодове има и превантивен ефект, така че дегенерацията на макулата не се развива на първо място с увеличаване на възрастта. Това заяви Бамини Допинат, автор на изследването.
Съвет за тези, които предпочитат да пият портокали, вместо да ги ядат: В смути от цитрусови плодове фибрите също се задържат - за разлика от много портокалови сокове.
Видео: Прясно изцеденият портокалов сок е по-добрият вариант?
Ефективен чрез флавоноиди
Според учените лечебният потенциал вероятно е във флавоноидите на портокала. Антиоксидантите имат противовъзпалително действие и се съдържат и в други храни. Лекарите също ги тестваха за тяхната ефективност: чай, червено вино и ябълки обаче нямаха сравним ефект.
Предишни проучвания обаче показват, че храни с омега-3 мастни киселини, лутеин, витамин С, цинк или витамин Е са полезни срещу дегенерацията на макулата. Веществата се намират в сьомга, спанак, стриди и лимони.
Проучването може да бъде намерено в American Journal of Clinical Nutrition за справка.