Хранене и начин на живот при дислипидемия
С глава и душа
Скоро
Хематология
Хранене и начин на живот при дислипидемия
Какво е холестерол?
Холестеролът е свързано с мазнините вещество, което играе важна роля за правилното функциониране на тялото. Той обикновено има концентрация в кръвта до 200-250 mg/dl.
Източниците на холестерол за организма са: мазни храни (животински мазнини, яйчен жълтък, вътрешности) или производството им от черния дроб при хора с наследствена предразположеност, затлъстели, диабетици, алкохолици или които използват контрацептиви.
Повишаването на холестерола над нормата се нарича хиперхолестеролемия. Това се случва или поради диета, богата на холестерол, или чрез производството му в излишък в гореспоменатите ситуации.
Хиперхолестеролемията води до атеросклероза, основна заплаха за сърцето.
Какво е "лош" и "добър" холестерол?
Холестеролът в кръвта се предлага в две форми. Това е форма "лош" холестерол. В по-голямата си част това е LDL-холестерол (или LDL-холестерол). Нормалните стойности на кол-LDL са 130 mg/dl. Малка част от "лошия" холестерол циркулира, свързан с триглицеридите (така че не е LDL-col). Терминът "лош" се отнася до факта, че този холестерол се отлага в артериалната стена, причинявайки атеросклероза.
Друга форма го представя "добър" холестерол или HDL-холестерол (HDL-col). Нормалните му стойности в кръвта са между 35-40 mg/dl. Нарича се "добър", защото представлява холестеролът, "отстранен" от артериите и други тъкани, за да бъде елиминиран от тялото.
При нормални условия в кръвта има около 4 пъти повече "лош" холестерол, отколкото "добър" холестерол. Ако това съотношение се увеличи, производството на атеросклероза е благоприятно. Увеличението на съотношението се постига или чрез увеличаване на LDL-яка („лоша“), или чрез намаляване на HDL-яка („добра“). Намаляването на съотношението се дължи на намаляване на LDL-яка („лоша“) или увеличаване на HDL-яка („добра“). В този случай рискът от атеросклероза е намален.
Значението на определянето на холестерола в кръвта е следното:
Общ холестерол = "лош" холестерол + "добър" холестерол, но като цяло се счита, че отразява "лошия" холестерол;
Col-LDL = винаги е "лош" холестерол;
Col-HDL = винаги е "добър" холестерол;
Общо съотношение холестерол/кол-HDL Той показва колко пъти повече е "лошият" холестерол от "добрия" холестерол. Ако съотношението е> 5, съществува риск от атеросклероза.
Какво представляват триглицеридите?
Триглицеридите са мастни вещества, които са важен източник на енергия за тялото. Те се намират в кръвта, в нормална концентрация.Нормални стойности на липидите в кръвта.
Какво е дислипидемия?
Същото име се отнася до заболявания, дължащи се на дисбаланс в липидите в кръвта (т.е. мазнините).
Промени в дислипидемия:
- Повишаване на общия холестерол или "лошия" холестерол (LDL-col);
- Намаляване на "добрия" холестерол (HDL);
- Повишаване на общото съотношение холестерол/кол-HDL> 5;
- Повишени триглицериди в кръвта.
Какъв е рискът от дислипидемия?
Увеличението на "лошия" холестерол (общ кол или LDL-кол) или намаляването на "добрия" холестерол (col-HDL) благоприятства производството на атеросклероза, т.е.: исхемична болест на сърцето, инфаркт на миокарда, мозъчен кръвоизлив, артериопатия на долните крайници.
Повишените триглицериди в кръвта до 500 mg/dl, особено заедно с "лошия" холестерол насърчава производството на атеросклероза.
Повишените триглицериди в кръвта над 500-1000 mg/dl насърчават производството на сериозно заболяване, наречено остър панкреатит.
Как да намалим липидите в кръвта?
- Чрез храна;
- Чрез физически упражнения, които са изключително важно терапевтично средство, дори и да се ограничават само до ходене;
- С помощта на лекарства, когато Вашият лекар ги предписва. Обикновено тези лекарства се въвеждат, ако след 2-3 месеца диета мазнините в кръвта не намалят до задоволително ниво.
Хранителни съвети
Видовете мазнини в храната са представени от:
- Наситени мазнини: обикновено твърдо при стайна температура (масло, мазнина, свинска мас, бекон, бита сметана, заквасена сметана);
- Полиненаситени мазнини: повечето течности (повечето растителни масла, с изключение на какаово масло, кокосово орех);
- Мононенаситени мазнини: течности (зехтин).
Здравословната диета за вас означава:
- Намалете мазнините и избягвайте наситените мазнини; Ограничете дневния прием на мазнини до 30% от калориите, от които 10% трябва да са наситени мазнини;
- Холестеролът трябва да бъде 100 mg/1000 конски сили, по-малко от 300 mg/ден (за подробности и разяснения се свържете с Вашия лекар);
- Намалете количеството на консумирания холестерол:
- По-скоро:
- Peête
- Бяло месо
- Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
- Пресни плодове и зеленчуци
- Полиненаситени мононенаситени мазнини
- Яде по-малко
- Месо
- Червено месо, органи
- Сладкиши с високо съдържание на рафинирани захари
- Яйца, майонеза, кремове
- Наситени мазнини
- Сладкиши, сладкиши, сокове
- По-скоро: