Хранене и маратон

Целта на спортната диета е да помогне на спортистите да избегнат умора, дехидратация, загуба на ефективност и да повишат енергийните си нива по време на тренировка/състезание. Следователно правилно възниква въпросът защо и какво си струва да се обмисли за спортиста по време на ежедневното хранене, какво и колко да се яде преди, по време и след тренировка/състезание.

Като цяло златното правило за хранене на спортист, който тренира редовно, няколко пъти седмично, се основава на насоките за здравословно хранене:

- препоръчително е да увеличите (сложния) прием на въглехидрати,
- препоръчително е да увеличите приема на фибри (зеленчуци, плодове),
- осигурете адекватен прием на протеини,
- препоръчително е да намалите приема на мазнини,
- препоръчително е да се намали приемът на готварска сол,
- препоръчително е да увеличите приема на течности и да намалите консумацията на алкохол.

Сложни въглехидрати
- Значението им е, че по време на тренировки и състезания те могат да покрият енергийните нужди, така че спортистът да осигури равномерно представяне.
- Поради съдържанието на фибри разграждането и усвояването на хранителните вещества се удължава, нивата на кръвната захар се повишават равномерно и може да се избегне блокиране.
- Редовното упражнение увеличава нуждата от определени минерали и витамини в организма, напр. магнезий, цинк и хром и витамини С и Е, основните източници на които са сложни въглехидратни храни, напр. пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци, плодове и маслодайни семена.

---