ПРАЗНИЧЕН РЪКОВОДСТВО Всичко, което трябва да знаете като турист в Полша

Автор: CAPITAL/Дата на публикуване: 18-09-2009 07:09

Победена и нахлула толкова много пъти с течение на времето, Полша е една от страните, които могат да ви обслужват на почивка, в допълнение към много методи за отдих и важен урок по история, простиращ се от красивите истории и замъци на средновековни рицари, до ужасите, извършени в Аушвиц от нацистите по време на Втората световна война, до следите, оставени от комунистическия режим, до настоящето, в което съвременна Полша се представя много добре, за държава, която е преживяла толкова много. Освен това тази дестинация означава и впечатляващ релеф с най-високите планини от Карпатската верига, с много важни реки, хиляди езера и красив бряг на Балтийско море.

Според информация на уебсайта на Министерството на външните работи Полша е безопасна страна по отношение на престъпността, но бъдете внимателни в джобовете си и ако шофирате, заключвате вратите при излизане и избягвате да оставяте пари или ценности, защото чужд номер е доста примамлив за крадците.

Лесно е да се изчислят парите

Полша е член на Европейския съюз от 2004 г., поради което румънците, които планират почивка тук, не се нуждаят от виза, но ще им трябват полски злоти, валутата на страната.

Изчислението ще бъде доста лесно за вас, тъй като котировката на злотия е близка до тази на леята (1 евро = 4,26 леи/4,12 злоти). В големите градове навсякъде ще намерите „кантор“ (обменно бюро), където не се начисляват комисионни, но, както у нас, курсовете са различни: в централните райони и особено тези, посещавани от туристи, ще намерите повече оферти. малко изгодно, но разликите не са много големи.

Достатъчно трудно

Въпреки че не е дестинация много далеч от нашата страна, от гледна точка на транспорта там не е много достъпна. Директните полети до градове в Полша могат да бъдат намерени само в TAROM и Lot Polish Airlines, но тъй като са авиокомпании, цените са доста високи. Можете също така да комбинирате нискотарифни полети и така, въпреки че ще трябва да спрете, ще можете да намерите малко по-евтини билети.

Не можете да намерите директен маршрут и с влак: CFR има промяна до Краков със смяна в Будапеща, която трае общо около 25 часа, а билетът за връщане струва около 870 леи. Може би най-удобното транспортно средство е личният автомобил, до който можете да стигнете или като прекосите Унгария и Словакия, или от Украйна.

Лоша инфраструктура

Ако изберете първия маршрут, най-често следван от румънски туристи, не забравяйте, че трябва да си купите винетка във всяка от страните. Добре е да знаете, че пътищата на поляците не са твърде далеч от нашите и се строят на някои места, така че може да сте на светофари. Магистралите са малко и далеч.

Почивка в Полша не включва много големи разходи, като се има предвид, че като цяло разходите са близки до тези в Румъния или, на някои места, дори по-ниски, но, очевидно, те се различават в зависимост от изискванията на всеки. Услугите са добри, а хората в туристическия сектор са много любезни и услужливи.

Младите хора знаят английски

Като хора поляците не се различават много от румънците, те са гостоприемни и общителни, а чужденците предизвикват любопитството им. Няма да имате проблеми в общуването с персонала в туристическата област, защото повечето от тях говорят много добре английски и други езици с международно разпространение.

На улицата обаче всички знаци, информация и надписи, които ще срещнете, ще бъдат на полски, което означава, че ще трябва да положите усилия, за да научите малко за фонетиката на езика. По отношение на знаците, внимавайте да не объркате тоалетните, защото на много места знаците са различни: триъгълник за мъже и кръг за жени и по някакъв начин поляците имат впечатлението, че маркировката е съвсем очевидна.

Повечето млади хора владеят английски, така че трябва да ги потърсите за указания, особено след като те обикновено са готови да ви помогнат. По-възрастните обаче, особено извън големите градове, изобщо говорят малко английски, но имате голям шанс да намерите руски или немски.

Последиците от поляците

Сред деликатните теми, на които трябва да обърнете внимание, когато се справяте с поляците, очаквано са Холокостът и като цяло войната, която донесе много страдания сред поляците. От нацистките жертви 3 милиона са полски евреи. Между 1938 и 1946 г. населението на Полша е намалено с повече от 30%, от 35 милиона на 23 милиона души.

Имайте предвид, че поляците са много близо до църквата и католическата вяра е важен елемент от тяхната идентичност за мнозина. Йоан Павел II, папа, обичан по целия свят, е наистина почитан в Полша, защото е роден и израснал тук, но също така му се приписва важна заслуга за премахването на комунизма от тази страна.

Полша предлага на посетителите всичко: градски туризъм в най-важните градове на страната, изпъстрен със следи от история, обширен релеф, идеален за експедиции, ски курорти, но също така и морския Балтийско море. По този начин Полша може да бъде посетена по всяко време, защото, не се притеснявайте, има какво да правите тук.

Столицата, разделена от Висла

Варшава е столицата на страната, но по някакъв начин Краков го затъмнява и двата града изобщо не са близо (разделя ги 4 часа и половина път с кола).

Столицата на Полша е един от най-красивите градове в Централна Европа, докато не бъде унищожена почти изцяло по време на нацистката война и окупация. Варшава беше почти напълно възстановена и сградите в стария център бяха щателно възстановени.

Сега река Висла разделя града на две: Старият град и модерният център са на запад и тук ще намерите най-важните туристически атракции. Не пропускайте разходка из Стария град, Кралския замък, който е възстановен според първоначалните планове, Двореца на културата и науката, двореца Wilanów, построен за Ян III Собески в края на 17 век, както и парка и замъка. Ziazienki (или Łazienkowski).

Красивият Краков и тъжният Аушвиц

Краков се счита за културното сърце на страната, с история от над 750 години, е бижуто на Полша от гледна точка на архитектура и изкуство и има предимството да бъде заобиколен от разрушенията, разкъсали страната. Най-търсената туристическа атракция е замъкът Вавел и укрепената катедрала, но можете да се оставите да се увлечете от очарованието на Стария град, за да уловите атмосферата на Краков, която е възхвалявана от толкова много художници. На юг от Вавел се намира еврейският квартал Казимеж, където са заснети сцени от „Списъкът на Шиндлер“.

Пристигащите в Краков обикновено не пропускат пътуването от няколко десетки километра до Освиенцим, градът, по-известен с германизираното име Аушвиц. Разгледайте болезнените спомени, започвайки от Аушвиц I, където в тухлените казарми сега се съхраняват само доказателствата за престъпленията, извършени от нацистите, и изложбите, които ще ви помогнат да разберете по-добре какво се е случило там. На 3 километра е лагерът Биркенау, Аушвиц II, огромна площ, която поддържа дървените казарми, свидетели на толкова много ужаси. Входът е безплатен както в музея, така и в мемориала, но ако искате да направите обиколка с екскурзовод, трябва да платите 33 злоти.

Градове, потопени в историята

В Полша има много градове, които си заслужава да бъдат посетени, включително Гнезно, първата столица на страната през 10-ти век, която има красив стар средновековен център, Торун, родното място на Миколай Коперник, където си заслужава да бъде посетен и Планетариум, Гданск, стар град точно на брега на Балтийско море, който също е възстановен след войната.

Вроцлав е град, разположен на 12 острова и само във Венеция, Амстердам и Хамбург ще видите повече мостове като тук в цяла Европа. Можете също така да преминете през красивия град Шчечин, който има огромно пристанище. В Малборк можете да посетите замъка на Тевтонските рицари, най-голямото готическо укрепление в Европа. Друга препоръчителна спирка е Вадовице, родният град на папа Йоан Павел II.

Каране на ски в Татрите или плажа на Балтийско крайбрежие

На територията на Полша е планината Татри, в подножието на която ще намерите най-популярния планински курорт в тази страна и „столицата“ на зимните спортове тук, Закопане.

Ако отидете в Полша през лятото, можете също да прекарате няколко дни на брега на Балтийско море. Гданск, Сопот и Гдиня образуват Триадата на градовете - мегаполисът на полското крайбрежие. Въпреки че не е много популярно сред румънските туристи, полското крайбрежие има какво да предложи. Сопот е един от най-популярните морски курорти и мястото, където можете да се разходите по най-дългия дървен понтон в Европа.

Хубава храна, но тежка

Що се отнася до храната, когато отидете в Полша, очаквайте силно регионализирана кухня, богата, плътна и доста тежка, базирана на свинско и пилешко месо, зеле и картофи, много теста - особено пълнени - сирена и плодове. Има и специалитети от агнешко, телешко, патешко, гъше и дивеч, както и риба, особено шаран. Месото от бизони е част от полската национална гордост.

За по-подробно описание на тези кухни в сърцето на Европа се обърнахме към специалиста Емануел Чоку, редактор на уебсайта cevabun.ro.

Германско и славянско влияние

Две големи семейства народи повлияха на полската кухня, която също остави своя отпечатък в кухните на двата народа: германски влияния (видими в шницелите, свински пържоли, асоциации на месо с плодове и др.) И славянски (усеща се особено от наличието на пироги и супи на цвекло) .

Поляците са големи гурмета. Въпреки че често са критикувани, че са склонни да жертват качеството заради количеството, поляците са много горди от своята кулинарна традиция, така че би било смъртен грях да критикуваме любимите си ястия.

Един ден на масата в Полша

Закуската (sniadanie) започва в 7 часа сутринта и продължава до 10 часа сутринта и е богата на хляб, сирене, колбаси, омлети и малко салата. Обядът (рано) започва рано, в 11 часа и продължава до 15.00 часа. Поляците не се страхуват от богат обяд, така че менюто се състои от три последователни ястия. Типичното полско ястие започва със супа, заедно с бял хляб или ръж, последвано от основното ястие, богато на свинско или пилешко месо, придружено от незаменимите картофи и зеленчуци, обикновено сурови и почти със сигурност съдържащи малко зеле. Ястието завършва с разнообразни десерти, поляците се отличават както с приготвянето, така и с консумацията си. По време на обяд обикновено не се консумира алкохол.

Вечерята (kolacja) се сервира между 18-21 часа и приемането й в града започва да се превръща в популярен обичай, особено тъй като е добре поръсено с алкохол.

Полски специалитети

Полската кухня е групирана по региони, така че много ястия се приготвят по различен начин или под различни имена, от област до област. Въпреки това могат да бъдат подчертани няколко конкретни начина. Barszcz е част от родовото семейство на севернославянски борш, срещано също в Украйна или Русия. Местната версия също се основава на цвекло, лук, чесън и понякога ряпа. От район на район barzcz може да има или не крем, кнедли и т.н. Друга много популярна супа в Полша е zurek, гореща, гъста, кисела, ръжена супа с колбаси и картофи.

Pierogi, пълнени сладкиши - варени, пържени или печени, в зависимост от региона - също са част от едно и също славянско семейство и поляците имат истинска мания за тях. Пиерогите се пълнят и с двата солени пълнежа - от месо до зеленчуци, но също и сладки, със сирене и стафиди или конфитюри.

Kielbasa, полски колбаси, са различни от всичко, което пътува през Румъния под това име и се правят от почти всякакъв вид месо, от свинско до пилешко, от пуешко и говеждо до бизони. Най-обичаните са месото свинско, добре подправено с чесън и много черен пипер. Краковска, специфична за региона Краков, си заслужава да се опита в тази категория.

Oscypek са вретеновидни сирена, покрити с традиционни мотиви, направени от пушено козе сирене.
Сред ястията, които си струва да опитате, са: бигос - яхния на основата на зеле (кисело или прясно) и парчета месо (свинско, говеждо и дори пилешко), направени във фурната и поднесени с ръжен или картофен хляб - и Zrazy zawijane - телешки рулца, пълнени с филийки мариновани краставици, пушени колбаси и печени гъби.

От австро-унгарската традиция поляците избраха гулаш и шницел (Kotlet schabowy), поднесени с картофи и/или кисело зеле.

Полски "сладки" и "държави"

Поляците са големи консуматори на сладкиши, така че ако посещавате Полша, внимавайте с фигурата си. Pączki, поничка, пълна със сладко или ванилов крем и пържена до кафяво, е навсякъде, от ресторанти до улични търговци. Kremowka е торта, към която се добавя домашен шоколад на Вавел, предлага се под формата на барове, просто опаковани. Makowiec е макова торта, обичана от поляците, точно както Sernik, вкусен чийзкейк.

По отношение на напитките бирите са навсякъде. Най-известните марки са Zywiec, Okocim, EB, Warka и Tyskie. Но голямата причина за полската гордост е водката. Големи производители на зърно, поляците произвеждат една от най-добрите водки в света. Най-старите препратки към водката са от началото на 15 век, в Полша.

Марките Belvedere, Chopin и Starka са добре познати марки в цял свят. Zubrowka (бизон) е друга престижна водка от Полша, овкусена с асортимент от степна трева, от която има конец във всяка бутилка. Твърди се, че Зубровка улавя миризмата на полската степ, където бизоните растат след дъжда.

ДЕБАТ:
Били ли сте в Полша като турист? Кажете ни вашето мнение за тази държава!