Хранене и хроничен гастрит - Болести 2021
Видео за здравето и фелдшера: Пет правила, които трябва да следвате за лечение на стомаха си (февруари 2021 г.).
Хроничният хранителен гастрит трябва да бъде механично лек, да не е раздразнителен неутрален спрямо отделителната функция при висока киселинност и умерена стимулация на храносмилателните органи с ниска стомашна киселинност.
При повърхностния гастрит диетата съответства на острата тежка терапевтична диета номер 1 или номер 2, при която храната се готви, пасира и приготвя на пара. С подобрение се препоръчва да отидете на таблица номер 5, която силно ограничава и извлича мазнини (месо и рибен бульон), както и пържени храни. Избършете само месо или зеленчуци, богати на сурови сухожилия.
понякога обостряне отвън позволява да се готви без образуването на груба кора. Диетата добавя съединение липотропно (мастноразтворимо) съдържание, фибри, пектин, течност. Ястията се приготвят основно варени, задушени или на пара. гастрит от варени картофи, разрешени, под формата на задушени и печени, защото не може да готви. Ето няколко рецепти.
картофи със сирене. Обелените картофи се нарязват на филийки, добавя се клонче копър или магданоз и се варят в подсолена вода. Хвърлете гевгир. Подредете в чиния, поръсете с настърган кашкавал (3-4 чл. Лъжица) и залейте с загрятото масло. Отгоре може да има още един слой. Сервирайте горещо с подсирено мляко.
задушени картофи. Сварете във вода 2-3 картофа, след това добавете нарязаните моркови, ситно нарязания магданоз от целина, нарязания лук и гъбите, оставете ги да къкри на тих огън около 20 минути, след това добавете граховите консервирани зеленчуци и нарязания магданоз и оставете да къкри за 5 минути, сезонно мляко и масло.