Лаврак на скара с розмарин и мащерка; Кухненски събития

е едно от най-оригиналните рибни ястия, които има. Вземете лаврак, напълнете го с розмарин и мащерка, на скара и пригответе салата с него. Насладете се на храненето.

розмарин

съставки

рецепта

  1. Отрежете перките, намалете ги, изкормете и отстранете хрилете от лаврак. Разрез.
  2. Напълнете коремната кухина с клонки розмарин и мащерка, добавете лимонови клинове.
  3. Изскубете розмарин и мащерка, нарежете на ситно и смесете със зехтин. Попълнете разрезите. Намажете лаврак.
  4. Поставете върху скарата за 10 минути от всяка страна.
  5. С гръцка фермерска салата и пържени картофи.

Други

Лавракът тежал 1,5 кг.

Много готварски книги казват „Помолете вашия производител на риба да мащабира рибата, да я премахне и т.н. бла, бла, бла”. Или го правите сами.

Все още обаче търся прилично устройство за премахване на котлен камък. При премахване на котлен камък везните се пръскат във всички посоки, може би можете да предотвратите това.

Нашият лаврак е придобил малко прекалено много "цвят". Но каквото и да било.