Хранене и гастрономия
Това е зона за всички, които се радват на добра храна и/или се радват на общуване.
готвач
Като готвач вие отговаряте за приготвянето на голямо разнообразие от ястия и за създаването на планове за менюта. Освен това той купува съставките и гарантира правилното им съхранение.
Хотелски специалист
Хотелските специалисти се обучават във всички отдели на един хотел. Ще научите на рецепция, при резервации, при обслужване, домакинство (етаж) или в отдела за събития (банкет). Хотелските специалисти получават съвети и се грижат за гостите.
Специалист в хотелиерството
Специалистите в хотелиерството отговарят за грижата, обслужването и консултирането на гостите в хотел или ресторант. Трябва да организирате разнообразната работа на такава компания добре във всички области, така че тя да работи гладко.
Специалист ресторант
Специалистите в ресторанта работят в сервиз и помагат за организирането на събития и тържества. Те планират професионално, организират щателно процеса и се грижат дори за най-малките детайли. Ресторантските професионалисти приемат гостите в ресторантската зона.
пекар
В Северна Фризия хлебарите работят в малки и средни занаятчийски предприятия. Предлагат се съвременни машини за производство на различни печени изделия. Все още се изискват ръчни умения до голяма степен. Пекарните произвеждат широка гама от различни видове хляб и кифли всеки ден.
Практикуващ в кухнята (съ-готвач)
Практикуващите в кухнята работят в Северна Фризия в следните области: хотели, пансиони, ханове, ресторанти, дневни центрове, младежки общежития, столове, болници, заведения за възрастни хора, заведения за грижи и навсякъде, където могат да помогнат за приготвянето на различни ястия.
Специалист по домакинството
Специалистите по домакинството работят в Северна Фризия в следните области:
Частни домакинства, дневни центрове, младежки домове, младежки общежития, домове за стари хора, старчески домове, болници, фирмени столове, училищни кухни, хотели и къщи за гости.
Професионална гимназия
Специализирано в храненето
Професионалната гимназия в професионалната гимназия в областта Nordfriesland в Niebüll води след три години като гимназия в горното ниво до Abitur, общата квалификация за входно висше образование.
Чрез свързано с работата и общообразователно съдържание, тя осигурява образование, което отговаря на изискванията за допускане до обучение по всички предмети във всички университети и колежи във Федерална република Германия. По-специално, чрез съдържанието на предметите, свързани с работата, той също се подготвя за взискателно професионално обучение.
Професионална гимназия I Здраве и хранене
Специализира в здравеопазването и храненето
Предпоставката за посещение на професионално училище I е "първото свидетелство за завършено общо училище" или еквивалентна квалификация. Необходими са знания по английски език на ниво А2 съгласно „Общата европейска референтна рамка за езици: Учене, преподаване, оценяване 1 (GER)“.
След две години обучение се създават предпоставките за заключителния изпит, което води до "свидетелство за средно образование".