Хранене - Федерална служба за трапезно грозде, по-малко замърсено с пестициди - DNN - Дрезден Последни

Потребителите едва ли трябва да се притесняват за остатъци от пестициди върху трапезното грозде, както показват федералните данни. Какво се случва на терен е друг въпрос за природозащитниците.

федерална

Берлин (dpa) - Според проучвания гроздето за трапеза е по-малко замърсено с пестициди, отколкото преди десет години. Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL) обяви, че през 2013 и 2014 г. законовите максимални нива на пестициди са надвишени в 1,3% от пробите.

Въпреки това, резултатите от повече от 500 проби годишно не показват замърсяване на цялото грозде за маса, BVL ограничено: В миналото видимите продукти се тестваха по-често и с по-голям брой проби. Ако пределната стойност е надвишена, това не означава непременно риск за здравето, продължава Федералната служба. Лозовите лози често се борят с гъбички, въшки и акари.

Преди десет години, според BVL, граничните стойности са надвишени в 5,6% от пробите. Ситуацията с гроздето от Южна Европа сега се е подобрила значително: не е имало повече ексцесии от Гърция и Испания, а само "единични случаи" от Италия, както докладва властта. В случая с турското грозде все още има относително често остатъци над границата. Тук обаче процентът също е намалял значително, от около 21% през 2005 г. на 7,7% през 2013 г.

Според информацията биологичното грозде от маса е останало напълно, без да надвишава граничната стойност. Като цяло остатъците са открити по-рядко при тях.

Наскоро търговията настоява за тези подобрения със специални програми, обясни Стефани Тьове, земеделски експерт в Грийнпийс. Организацията тества гроздето за остатъци от пестициди няколко пъти от 2003 до 2012 г. „Сега също се нуждаем от прозрачност относно това, което се пръска на терена“, каза Töwe .

Фактът, че има по-малко остатъци върху крайния продукт, не означава непременно, че се използват по-малко пестициди. Това може да има последици за животинските видове, работниците и жителите, които са изложени на тези вещества.

Töwe също се оплака, че понастоящем няма ограничени стойности за остатъци от няколко пестицида върху даден продукт. Според данните на BVL около 80% от пробите от грозде през 2013 г. са имали повече от един остатък. Като част от националната програма за изпитване на остатъци от пестициди в храните, според BVL, всяка проба се тества за средно 310 активни вещества.