Хранене добре при зимни спортове - Doctissimo
И накрая, пристигнахте в любимия си курорт! И за тази седмица на зимните спортове сте решени да карате ски нон-стоп през целия ден. Но мислили ли сте за адаптиране на диетата си към този престой в планината? Няколко съвета за това да не се отправяте по пистите с празен стомах.
Подготвя се ски ваканция. Помислили сте за вашата застраховка и оборудване, но със сигурност не сте планирали храна, адаптирана към вашите нужди. Зимните спортове обаче изискват много енергия и, както д-р Мартин Пелае, диетолог в болница Bichat, подчертава: "Трябва да бъдете особено внимателни от втория или третия ден. Когато резервите са изчерпани и се появят умора и спазми" . Следователно ски ваканцията изисква адаптирана диета.
Калории за закуска
Закуската трябва да бъде обект на всяко внимание. По този начин тя трябва да бъде възможно най-пълна и достатъчно калорична. Не се колебайте да ядете малко повече от обикновено. Разбира се, можете да се придържате към навиците си за чай, кафе и препечени филийки, но също така помислете за цитрусов сок и опитайте зърнени храни. Предпочитайте мюсли пред други често много сладки препарати. Придружете ги с мляко, кисело мляко или извара. Най-смелите могат да допълнят това първо хранене за деня с прием на протеин, защо не и яйце сутрин ?
Типична закуска:
Паста за обяд
Обедното хранене трябва да е богато на скорбялни храни, които помагат за попълване на енергийните резерви. „Предпочитайте макаронени изделия, ориз или пшеница пред пържени картофи, които могат да бъдат намерени във всички планински ресторанти, обикновено много мазни и по-трудно смилаеми“, уточнява д-р Русо Бланчи, национален федерален лекар на Френската федерация по ски. Внимавайте обаче да не ядете твърде голяма храна, която реже краката и увеличава риска от злополука. Можете също така да изберете закуска сутрин и да се задоволите със сандвич за обяд. Но не забравяйте, че обядът е възможност за истинска почивка от поне час. Защото е от съществено значение да си почивате.
Дори греяните вина понякога да са съблазнителни, избягвайте алкохола, който намалява бдителността и контрола на двигателя. И както д-р Русо Бланчи посочва, "алкохолът действа като бърза захар: рискувате 16 часа хипогликемия". Освен това неговите съдоразширяващи ефекти могат да ви накарат да се почувствате измамно топло.
Типичен обяд:
Ако приемате сандвичи, вземете например риба тон, шунка или друго със сурови зеленчуци ... като ограничите майонезата !