Хранене - диетичен оксидативен стрес - безплатни радикали DocMedicus Health Lexicon

Свободни радикали (Синоними: Свободни радикали; Свободни радикали; Свободни радикали; Свободни радикали (болест); Свободни радикали (оксидативен стрес); Оксидативен стрес (свободни радикали); ICD-10-GM E88.9: Метаболитно разстройство, неуточнено) са реактивни атоми или молекули с поне един несдвоен електрон във външната орбитала. Те са силно реактивни, много агресивни, химически молекули кислород или органични съединения.

оксидативен

Основни свободни реактивни 02 вида (ROS) [оксидативен стрес] и N-видове (РНК) [Нитро стрес; нитрозативен стрес] са:

  • Супероксиден анион (O2 -. )
  • Хидроксилен радикал (OH . )
  • Азотен радикал (NO -)
  • Пероксинитрит анион (ONO O -)

Като междинни продукти на метаболизма възникват Свободни радикали постоянно във всяка клетка на човешкото тяло. Кислородните съединения с несдвоени електрони се опитват да изтръгнат електрони от друг атом или молекула. Те реагират с тях и по този начин образуват нови радикали, които от своя страна също грабват електрони от други вещества и верижната реакция води до постоянно увеличаване на броя на радикалите в тялото. В резултат на тази верижна реакция, оксидативен или нитрозативен стрес, когато клетъчната антиоксидантна защита (антиоксиданти) е твърде слаба, за да компенсира реактивните кислородни радикали или радикали на азотен оксид.

Антиоксиданти противодействат на окислителите. Те са редуциращи агенти (= редуциращи вещества), т.е. H. те отменят ефекта на окислителите и ги правят безвредни.