Хранене; Бразилско жиу-жицу; Граплинг
Много хора, които практикуват бразилско джиу-джицу, правят всичко възможно, за да постигнат напредък възможно най-бързо. Често обаче се пренебрегва един аспект, който освен самото обучение също е от голямо значение за здравословното развитие на тялото, а оттам и за развитието на джиу-джицу: хранене.
Бразилското джиу-джицу е спорт, който поставя високи изисквания към тялото и ума на спортиста. Правилното хранене е от съществено значение за изпълнение на това изискване, но не се отделя достатъчно внимание от много спортисти.
Някои ядат каквото им се яде, други ядат (твърде) малко с надеждата да отслабнат бързо или да напълнеят за предстоящо състезание, а трети ядат толкова, колкото и каквото искат, защото тежкото физическо напрежение Джиу-джицу така или иначе почти не наддава.
Само малцина обаче се занимават с това от какво се нуждае тялото им поради стреса и кое е добро за него. Яжте умерено, но редовно!
Зелено Зеленчуци:Като цяло, колкото по-зелен е зеленчукът, толкова по-здравословен е той. Яжте колкото искате и толкова често зелени зеленчуци, те трябва да съставляват голяма част от вашата диета. Няма значение дали е спанак, броколи, боб или тиквички.
Трябва да го ядете с всяко хранене, това е лесен начин за укрепване и подпомагане на вашето благосъстояние и вашите физически способности. Съдържа много хлорофил, както и големи количества желязо. Ползите от зелените зеленчуци могат да бъдат обобщени, както следва: Те укрепват имунната система, стимулират производството на кръв и намаляват оксидативния стрес.
Освен това обикновено е евтино и има запълващ ефект в достатъчни количества. Това, за което трябва да внимавате, е да не го прегрявате, тъй като това може да доведе до загуба на ефективност на някои съставки. В повечето случаи задушаването е добър метод за приготвяне.
Пълнозърнесто, вместо бяло брашно:
Ако имате избор между пълнозърнести продукти и продукти от бяло брашно, винаги трябва да избирате пълнозърнест вариант. Те съдържат повече фибри, което ги прави по-дълги, а пълнозърнестите продукти също съдържат повече хранителни вещества от продуктите от бяло брашно.
В идеалния случай трябва да използвате продукти от спелта, тъй като те са много богати на минерали и микроелементи. Дори и с ориз, винаги трябва да използвате естествен, кафяв ориз в диетата си вместо бял ориз.
Мазна риба:
Мазните риби като сьомга, скумрия или херинга са идеални, защото са богати на омега-3, който поддържа почти всички собствени процеси на организма. Например, омега-3 помага за снабдяване на ставите с лубрикант, което е особено полезно в бразилското жиу-жицу.
плодове:
Плодовете са богати на витамини и минерали, те ви засищат и освен това са вкусни. Яжте колкото искате! Бананът след тренировка никога не вреди, колкото по-тъмен, толкова по-добре (и по-сладък) бързо попълва запасите от гликоген.
Семена и ядки:
Както семената, така и ядките съдържат много ценни ненаситени мастни киселини, минерали и витамини. Те също ви пълнят и вкусват добре.
Ядките обаче трябва да се консумират в здравословно количество, защото съдържат и фитинова киселина, която от своя страна инхибира усвояването на някои минерали. Като цяло както семената, така и ядките не трябва да липсват във вашата диета.
овесена каша:
Те съдържат високи нива на протеини, магнезий, фосфор, желязо и цинк. Това прави овесените ядки идеалната храна, която да отговори на изискванията на бразилското джиу-джицу към тялото. Те също са богати на фибри, което означава, че ще ви заситят дълго време. Освен това овесените ядки са изключително евтини за закупуване.
Малко месо:
Опитайте се да ограничите консумацията на месо, особено червено месо. Дори ако месото е основен доставчик на протеини, не бива да се прекалява с консумацията му.
Повечето меса не съдържат добавки като антибиотици и всякакви други неща, които не е задължително да консумирате. По-добре да ядете по-малко, но по-качествено месо, например от органичния пазар или директно от фермера, на когото имате доверие.
Пийте много:
Водата също е част от диетата и е от съществено значение тя да бъде достъпна за тялото в достатъчни количества, тъй като това е необходимо за множество метаболитни процеси. Основното правило е от 2 до 3 литра на ден. Когато се добави спорт, нуждата се увеличава значително.
Препоръчително е да пием вода преди тренировка, тъй като ожадняваме само когато вече има воден дефицит. Ако случаят е такъв, мускулите например имат по-лошо снабдяване с хранителни вещества и кислород, което води до по-лоша мускулна функция.
Изключете рафинираните захари от вашата диета:
Захарта е вредна за зъбите ви, това не е нищо ново и повечето хора също знаят това. Но не само зъбите страдат, консумацията на захар също може да доведе до недостиг на минерали и витамини, както и да предизвика диабет и остеопороза в дългосрочен план.
Избягвайте захарта, където е възможно. Повечето уж здравословни готови ястия също съдържат не твърде малко захар. Ако все още не искате да правите без сладки неща, можете да използвате по-здравословни алтернативи като облачен мед, сироп от агаве или захар от кокосов цвят.
Въздържайте се от алкохол:
Всички знаят, че алкохолът уврежда черния дроб и кара мозъчните клетки да умират. Но производителността страда и от консумация на алкохол. Както при повечето неща, тук важи същото: Дозата прави отровата! Всеки, който пие бира, не получава цироза на черния дроб веднага, но консумацията трябва да се поддържа умерено или алкохолът да се избягва напълно, за да се постигне възможно най-голям напредък в джиу-джицу.
Няма универсална рецепта за здравословна диета, тъй като тя варира от човек на човек. Особено в наши дни, когато палео диетата, веган диетата и т.н. са почти добра репутация, може да е трудно да намерите подходящата диета за вас. Но без значение на кой принцип се придържате, не бива да пренебрегвате слушането на собственото си тяло и разпознаването на сигналите.
Тук можете да разберете кои добавки могат полезно да подкрепят вашата диета.