Хранене „Безгрижните ядещи” доминират над младите мъже - WELT
Твърде тлъсти, твърде калорични, твърде малко витамини: По-специално младите мъже не придават голямо значение на здравето в диетата си
Пържени картофи, пица или дюнер: младите мъже в Германия едва ли се притесняват от витамини, хранителни стойности и калории. Жените са по-наясно с диетата си, но и те имат слабост.
Що се отнася до храненето, младите мъже в Германия наистина изпълняват всички клишета. Пътувате много, а след това обичате да ядете пържени картофи, хамбургери, пица или кебап. Основното е, че върви възможно най-бързо, има добър вкус и ви зарежда.
23 процента от мъжете под 30 години се определят като „фенове на бързото хранене“. Това показва проучване на Нюрнбергския институт за проучване на пазара GfK от името на Асоциацията на немските магазини за здравословни храни.
Поради това повече от половината от тези млади мъже (56 процента) не са особено загрижени за хранителните стойности и калориите и следователно принадлежат към категорията „безгрижни ядящи“. Само с 33 процента това е значително по-малко сред младите жени.
Това е първото по рода си изследване на здравословната храна и дава представа за хранителните навици на 14 до 30-годишни. Това показва преди всичко, че жените са по-здравословни от мъжете на същата възраст. Те ядат повече плодове и зеленчуци и са склонни да се справят без месо.
По-изразена слабост към сладкото
Но вие имате много по-изразена слабост към сладкото. 61 процента от анкетираните жени често се дразнят на себе си, защото хапват твърде много шоколад, пралине, гумени мечки или сладкиши. За мъжете обаче това е само 37 процента.
Независимо от това, членът на борда на магазина за здравословни храни Rainer Plum наблюдава нарастващ интерес към алтернативните и холистични диети в това младо поколение. Етичните и екологични съображения изиграха все по-важна роля при пазаруването.
Всеки трети потребител в анкетираната възрастова група се уверява, че яйцата, колбасите и месото произхождат от хуманно отношение към животните. 79 процента от младите жени смятат, че днешният тип производство на месо с фабрично земеделие и въздействието върху околната среда са "нуждаещи се от подобрение".
Осем процента от анкетираните жени правят личен извод от това и като вегетарианци напълно избягват месото и рибата; Като веган един процент избягва всички животински продукти, включително мед. „По-специално веганската диета е модерна“, казва Слива.
За мнозинството цената в крайна сметка решава
Проучването обаче показва също, че 28 процента от анкетираните биха искали по-екологично земеделие. Мнозинството очевидно не иска да плати свързаните с това допълнителни разходи. За поне 56 процента от младите жени цената решава какво ще купят в крайна сметка.
Слива се позовава на особеното значение на ролевите модели в храненето. Шест процента от анкетираните четат рецепти и съвети за хранене от телевизионни готвачи. 23 процента от младите хора между 14 и 21 години се ориентират към хранителния план на спортистите. Осем процента приемат своите музикални звезди и филмови герои за подражание.
Родителският дом продължава да има най-голямо влияние върху младите хора. 43 процента от тази възрастова група се ориентират към това, което е в чинията у дома. Следователно според Слива е важно да се информират родителите в детските градини и предучилищните заведения и по този начин да се окаже положително влияние върху хранителното поведение на децата.
Жените остават слаби по-дълго
Защото днес 15 процента от три до 17-годишните момичета и момчета тежат твърде много килограми. Това е с 50 процента повече от преди 20 години. А дебелите деца и юноши обикновено също напълняват възрастни по-късно.
Повече от половината мъже над 35 години са с наднормено тегло. Жените остават слаби по-дълго. Едва от 55-годишна възраст делът на хората с наднормено тегло надхвърля границата от 50 процента.
Отново и отново политиците предлагат да последват примера на легендарната телевизионна програма „7. Sinn ”, който предоставя съвети за шофиране на кола, предоставя информация за здравословното хранене на кратки места.
Хелмут Хесекер, председателят на Германското общество по хранене, смята, че тази форма на информация има смисъл. Важно е често да повтаряте съветите, така че те да бъдат приложени.
Точно както е възможно, например, да се интегрира ежедневното миене на зъбите в ежедневието чрез многогодишно обучение, здравословното хранене също трябва да стане нещо естествено.