Хранене 3 основни неща, които изпускате от поглед - The Fit Baker

хранене

Правилното хранене никак не е лесно и който каже, че е лицемер. Най-трудната част от целия този конгломерат, наречен фитнес, е храненето. Донякъде от 1000 км.

Е, да кажем, че вървите добре и тренирате по 1 час на ден. Постоянни сте, харесвате, формирате навик и държите. И така, отделяте по 1 час на ден за обучение. Проблемът е, че последният път, когато проверих, денят беше 24 часа, какво правите в останалите 23 няма значение?

И какво сме склонни да правим в останалите 23? "Днес тренирах толкова интензивно, ако го държа така няколко месеца, със сигурност ще изглеждам безупречно." Зависи от късмета ви и когато го кажа, имам предвид начина, по който сте избрали родителите си. О, чакай, не можем да направим това! Ако имате изключителна генетика, можете да изглеждате безупречно и без да правите много неща, но повечето от нас не го правят, така че трябва да изиграем картата, която ни е дадена, и да я направим по такъв начин, че да можем да я използваме в максимум.

И след това, осъзнавайки това, започвате да четете, разберете за макронутриентите и започнете да изчислявате. Няколко часа по-късно, изтощени, слагате писалката, изглеждате объркани в драсканиците на листа пред себе си, но с чувство на гордост. Осъзнаваш, че си на прав път и си казваш: „Прости ми, Господи, за всички мускулни печалби, които ще имам!“ Но достатъчно ли е това за едно оптимално фитнес пътуване, с минимум разочарования, сведени до минимум?

Диетични фибри

Кое е първото нещо, което изпускаме от поглед, когато се фокусираме толкова много или дори изключително върху макронутриенти? влакна!

Какво представляват влакната? Те се отнасят до всички видове зеленчуци, които тялото не може да усвои и усвои (както сте виждали, че се случва с протеини, въглехидрати и липиди). Следователно влакната преминават повече или по-малко непокътнати през стомаха, тънките черва, дебелото черво и след това се евакуират от тялото.

основни
Има 2 вида влакна: разтворими (разтварят се във вода) и неразтворими (не се разтварят във вода). Повечето храни съдържат и двата вида, но обикновено един от тях преобладава. Най-простият начин да ги разграничим е следният: разтворимите фибри абсорбират вода и придобиват консистенция на гел (помислете какво се случва, когато приготвяте закуската си с овес предната вечер), докато неразтворимите не ( сложете вода върху целината. Нищо грандиозно не се случва, нали?). Добре, сега предполагам, че зависи от къде си набавяте целина. Слуховете носят, че в Dedeman можете да намерите 5 звезди целина и кът.

Разтворими фибри

основни
Разтворимите фибри са полезни за понижаване на кръвната захар и холестерола. Постига това чрез факта, че във вашата храносмилателна система се прикрепя към частиците на холестерола и ги насочва извън тялото. Чрез своите свойства и активност, разтворимите фибри намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет, подпомагат здравословното отслабване и спомагат за премахването на изпражненията. Храните, богати на разтворими фибри, включват овес, ечемик, боб, ябълки, грах или моркови.

Неразтворими влакна

основни
Неразтворимите фибри насърчават преминаването на усвоената храна през отделителната система (особено дебелото черво), улеснява дейността на храносмилателната система и спомага за прочистването на дебелото черво. С оглед на тези свойства, неразтворимите фибри се оценяват и използват особено от хора, които имат нередовни изпражнения или страдат от запек. Подобно на разтворимите, тази категория фибри също играе ключова роля в контрола на теглото, като храни с високо съдържание са пълни, като по този начин задоволяват глада ви за по-дълги периоди. Добри източници на неразтворими фибри са пълнозърнестото брашно, маслодайните семена, кафявият ориз и зеленчуците като карфиол или зелен фасул.

Така че можете лесно да забележите важността на фибрите във вашата ежедневна диета, така че ще искате да ги добавите възможно най-бързо и в оптимални количества. Според Американския медицински институт мъжете трябва да консумират около 38 грама фибри дневно, докато жените някъде около 25 грама (двойни стандарти, нали?). А като говорим за количеството фибри, познавате ли рекламата на Дегасил с подуване и метеоризъм? Е, ако не искате да изпаднете в тази ситуация, предлагам ви постепенно да добавяте повече фибри към вашата диета, за да дадете време на стомашно-чревния тракт да се адаптира.

С добавянето на фибри е от съществено значение да се увеличи консумацията на вода, да се позволи детоксикация на тялото и правилно изпразване на дебелото черво, като по този начин се предотврати запек. Което ни води до второто съществено нещо, което не искате да изпуснете от поглед по отношение на вашето хранене. Вода, имам предвид, не запек.

Едно от най-важните вещества на нашата планета. От него зависи цялата флора и фауна. Съществуването на вода на Земята е еквивалентно на съществуването на живот. И освен факта, че го пием ежедневно (или поне би трябвало), намираме и много други приложения.

основни

"Кой съм аз, баналният H2O?" Да, защото, въпреки своята простота, тя е толкова критична. До 2 трети от тялото ви се състои от вода. Самото познаване на това трябва да ви накара да осъзнаете, че е от съществено значение да консумирате достатъчно вода. Малкият спад от само 2% от водоснабдяването в телата ни може да предизвика временна загуба на памет или затруднения дори с основна аритметика или съсредоточаване върху писането на монитор. Така че, ако имате проблеми с останалата част от магазина на ъгъла или едва можете да прочетете тези редове, изпийте бързо 1 чаша вода!

Вече установихме, че не може да има живот без вода. По този начин трябва да имаме постоянен поток от вода, който осигуряваме на тялото си, за да останем правилно хидратирани. Водата може за миг да излекува умората, мигрената или болките в ставите и ставите. Можем да издържим седмици без храна, но само 3 дни без вода! Той помага за елиминирането на токсините от тялото, повишава ефективността на имунната система, е от съществено значение за регулиране на телесната температура и подпомага циркулацията, тъй като нивото на кислород в кръвта е по-високо, когато тялото е добре хидратирано.

Спомняте ли си онези неща, за които говорихме и наричахме макронутриенти? Е, видяхте колко важни са те и особено колко е важно да ги асимилирате. Добрата самарянска вода помага и на вас да направите това! Протеините и въглехидратите, които тялото ви използва като храна, се метаболизират и пренасят от водата в кръвта. Следователно водата засилва усвояването на хранителните вещества от консумираната храна. По принцип, колкото повече вода пием, толкова по-лесно ще бъде тялото да задържа хранителни вещества и да елиминира по-бързо вредните.

Не само утолява жаждата ви, но водата естествено утолява апетита ви. По този начин, следващия път, когато почувствате глад, вижте дали всъщност не само липсата на вода предизвиква това усещане.

Всичко хубаво и красиво, нали? След като прочетете тези данни за водата (за която, разбира се, вече знаете много, но кратко обобщение никога не боли) се чудите защо учените все още търсят еликсира на живота, когато той е под носа на всички. Е, чистата, качествена вода наистина може да бъде свързана с нещо прекрасно, животворно. Значителен процент от намерената днес бутилирана вода е замърсена с нитрити и нитрати поради торове, които се просмукват в подпочвените води. Така че, уверете се, че тези стойности са изброени на етикета, за да сте сигурни, че са под приетите нива, а ако не, проверете количеството нитрати с тестер или избягвайте тази марка.

И още нещо: видяхте, че дехидратацията е реален проблем, който вероятно всички сме изпитвали веднъж, дори и в краткосрочен план, но виждате, че има и възможност за свръххидратация или отравяне с вода! При нормални обстоятелства обаче случаите на случайна консумация на вода в достатъчни количества, за да се стигне до тук, са изключително редки, така че ако не участвате в съмнителен конкурс, в който трябва да изпиете няколко галона вода, трябва да сте добре.

И какво още съдържа водата в тялото ви, ако тя все още е там в огромни пропорции? Наред с други неща, електролити!

електролити

основни
Всички знаем, че губим електролити, когато се потим и че е важно да ги заменим. Но какво точно представляват електролитите? Е, в кръвта ви има минерали и други течности в тялото, които носят електрически заряд.

Електролитите могат да бъдат киселини, основи или соли (пропуснахте уроците по химия, нали?). В човешкото тяло присъстват 7 основни електролита: натрий, калий, магнезий, хлор, калций, фосфат и бикарбонат. Всеки от тях има специфична роля в тялото, но повечето са отговорни за поддържането на баланса на течностите между вътреклетъчната и извънклетъчната среда. Следователно те оказват влияние върху водата, която задържате в тялото, върху рН на кръвта, мускулните функции и нервните импулси, наред с други.

Електролитният дисбаланс - или излишък, или дефицит - може да причини усложнения за вашето здраве. Например, мускулната контракция изисква натрий, калий и калций: ако имате дефицит на тези електролити, може да имате симптоми като спазми или мускулна слабост. От друга страна, твърде много натрий може да причини високо кръвно налягане, което от своя страна увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Не напразно чуваме по телевизията всеки ден, за да избегнем прекомерна консумация на сол, защото по-голямата част от натрия, който консумираме, идва от трапезната сол, която приемаме. Внимавайте обаче да не го отведете в другата крайност и изобщо да не консумирате: виждали сте какво може да се случи!

Ето защо е важно да поддържаме електролитен баланс в тялото си. За щастие, това се свежда до ... познахте: правилното хранене! Ако се занимавате със спорт, не забравяйте да възстановите нивата на електролита си, тъй като ще изгубите част от тях чрез изпотяване. Помислете обаче два пъти, преди да изтичате до района с енергийни напитки и да си купите Gatorade или Powerade. Разбира се, ще попълните вашите електролитни резерви, но освен това ще добавите и добра доза захар, оцветители и изкуствени аромати - справедливо поне несигурно, ако питате мен.

Но имам и добри новини за вас! Ако искате да избегнете тази ситуация, можете да приготвите своя собствена такава напитка у дома. Използвайте вода, портокалов сок, лимонов сок и малко морска или хималайска сол (която има не повече и не по-малко от 84 микроелемента !). Ако го предпочитате малко по-сладък, можете да изберете мед или сироп от агаве. Разгърнете креативността си и му дайте име: вие ще искате да имате псевдоним поради превъзходното си представяне пред приятелите си! (ако не харесвате fala, можете да пропуснете тази стъпка 😀)

Какъв е изводът?

"Фибри? Водата? Електролити? Какво е това, норвежец? ”, Каза Истрате, след това се погледна в огледалото и избухна в сълзи.

Ако имате впечатлението, че правите всичко според книгата за хранене, което означава, че наблюдавате и изчислявате вашите протеини, въглехидрати и липиди с голямо внимание и усърдие, виждате, че проблемът може да съществува и другаде. от значение за вашето хранене.

Наричах работещите в сянка микроелементи, но фибрите, водата и електролитите също са от съществено значение, свързващото вещество на всички останали фактори, ако искате. Ще усетите кога нещо не е наред и когато смятате, че пейзажът е непълен, погледнете тези 3 основни неща във вашето хранене и им покажете, че сега знаете по-добре и можете да ги управлявате майсторски.