Храната открива нискомаслени сирена

Пресни, с билки, разтопени ... Забавляваме се, без да се чувстваме виновни с тези специалитети в олекотен вариант.

това сирене

Смеещата се крава:

Известното сирене, направено от главата на забавна крава, е намалило съдържанието на мазнини с 61% в сравнение със стандартния продукт. Но не и неговия неподражаем вкус !

Леката смееща се крава, 2,41 евро.

Сен Фелисиен:

Произведено от частично обезмаслено мляко, това сирене Ardèche вече се предлага с ниско съдържание на мазнини, с 9% масленост: ароматно, твърдо и меко едновременно, ще зарадва всички вкусови рецептори.

Saint-Félicien, 2,39 €, „Звезда на веркорите“.

Фондант Bleau - Силфид:

Преработено сирене, което все още е също толкова леко (7% мазнина) с отчетлив малко вкус, за тази синя версия с много фин аромат.

Син фондан, 1,89 €, Силфид.

Ентрмонт:

С половината мазнина на класическия ементал, богат на калций, това сирене съчетава вкус и топене.

Entremont светлина, 3.38 €.