Храната не е единственият източник на лоши жлези

Яденето на твърде много мазнини, твърде много захар, недостатъчно разнообразие е фактор, който може да доведе до излишен холестерол. Но дали небалансираната диета е единствената причина за излишния холестерол ?

единственият

Само една четвърт от холестерола идва директно от храната ни. Повечето от тях се правят от черния дроб (и малко от червата) от телесните мазнини (особено от корема). Но холестерол може да присъства в излишък в кръвта или поради прекомерно производство на организма, или защото той не може да влезе в клетките, които ще се използват, или дори защото е лошо евакуиран. „Съществува значителна част от генетичния фактор“, припомня по-нататък д-р Лесерф, особено когато процентите са много високи. »Има чисто наследствена фамилна хиперхолестеролемия, която засяга един на всеки 500 души, или приблизително 130 000 французи, много рано в своето съществуване.