Храната е нашето гориво - хранителният психолог Томас Елрот в детския университет - GT - Göttinger
Разкажете нещо смешно, задайте въпроси, накрая започнете. Това отговарят децата, когато Томас Елрот, хранителен психолог в Университетския медицински център Гьотинген, открива четвъртата лекция на Детския университет под заглавие „Нашата храна - бензин за тялото“ с въпроса как може да организира интересен час за младите ученици.
Милад сяда на първия ред и извиква: „Хвърляйте сладки наоколо.“ От по-назад идва призивът да покаже хранителната пирамида.
Това води децата до темата на лекцията: Става въпрос за храненето. Автомобилът например се нуждае от бензин, за да го изгори и да генерира енергия от него - подобно е с хората, когато се хранят, обяснява Елрот. Но как човек усвоява енергията и откъде идва тази енергия?
Учениците от трети до шести клас са помолени да участват с помощта на викторини. И бързо става очевидно: децата вече знаят много за храната и напитките. И накрая, Марвин Уайде отговори правилно на въпроса каква функция има храната за хората освен енергийните доставки - и получава готварска книга като награда.
Храненето осигурява на тялото не само оперативни материали, но и строителни материали, например протеини или витамини, обяснява студентът. Строителните материали се намират в рибата, месото и млечните продукти, докато хлябът и картофите осигуряват работните материали, т.е.въглехидратите и мазнините.
В края на лекцията Елрот се обърна към темата за затлъстяването. Той обяснява, че затлъстяването е свързано с факта, че мазнините се натрупват, когато хората ядат твърде много и не всичко може да бъде изразходвано. Младите ученици отговориха правилно на този въпрос в теста. Когато накрая попитаха дали им хареса лекцията, отговорът беше единодушен: Да, хареса.
"Втората най-добра" лекция
Когато последният въпрос от психолога по хранене Томас Елрот как децата харесаха лекцията на тема "Нашата храна - бензин за тялото", малките студенти в лекционната зала почти вдигнаха само зелени карти с отговора "Много добре" . На въпрос какво най-много му харесва в лекцията в детския университет по въпроса за храненето, деветгодишният Андреас отговори, че особено харесва въпросите на теста - главно защото вече знае отговора на повечето въпроси.
Лекторът Елрот също беше много забавен, казва Андреас.