Храната е лекарство. Аз не съм 100% сурова вълна
Ден 252: Знаете ли, аз съм голям фен на Мат Монарх и неговото „Телевизионно шоу на сурова храна“ и затова гледах предаването с интерес и загриженост през последните няколко дни.
Това, което се случи, беше следното: Мат и Анджела бяха в автомобилна катастрофа, докато обикаляха САЩ, но не се случи много лошо. Само няколко синини. Правите „Соков празник“, за да може тялото да се възстанови. Днешният епизод беше интересен по други причини. Всъщност става въпрос само за това как изглежда колата, която е била унищожена при инцидента и каква е новата употребявана кола. И тогава, в средата на разговора за колата, Мат издава коментара, че нито Виктория Бутенко, нито Пол Нисън вече са 100% сурови. Виктория заяви в интервю, че Мат е участвал с нея и Пол Нисън в шоуто си You Tube в същия ден. Мат беше също толкова шокиран, колкото и аз, и като доказателство събрах всички връзки заедно за вас:
Световното телевизионно предаване на сурова храна на Мат Монарх:
И ето линка към радиоинтервюто с Виктория Бутенко:
тя работи само до неделя вечер, след което интервюто трябва да бъде закупено, така че побързайте.
И тогава най-добрата ми приятелка ми казва, че е имала рецидив и е пропуснала хляба със спелта ...
Може би наистина не бива да настоявате за това на 100%. Повечето хора, които са на 100%, казват, че се чувстват различни, по-високи или обсъждат своите „небесни фази“. Разбирам това, но трябва да има причини, поради които тези хора, които се занимават със сурова веганска храна от 15 години, специално включват изключения.
Пол Нисън обсъжда това много добре. В продължение на няколко години той е изследвал кръвните си стойности и въпреки че неговият B12 е бил добре на сурова веганска диета, той все още е имал дефицити и - сега дръжте здраво - той е имал високи нива на холестерол. С веган сурова храна. Конвенционалната медицина би казала, че е невъзможно. Изглежда не е така. Твърде много мазнини, също под формата на кокос, дуриан или авокадо, могат да повишат нивата на холестерола. Това отново говори донякъде за Греъм.
Нисън все още е вегетарианец. Неговите изключения тук са свързани с козе мляко и продуктите от него.
Той обяснява защо от време на време яде готвена храна, както следва: Когато все още живееше в Ню Йорк, яде тонове ядки, за да се стопли през зимата. (Сега той живее във Флорида, там е по-топло) Ядките биха навредили на тялото му повече от всяка готвена храна. В крайна сметка ядките съдържат повече мазнини, отколкото напр. варен картоф. И тук също се върнахме към дебелия дебат.
Винаги ми напомня, че в книгата си „Хранене в сурово: Ръководство за начинаещи за по-тънък, по-здрав и по-млад начин на сурова храна“, Карол Алт пише, че чувства, че „... колкото по-дебела, толкова по-добре ". Но Карол Алт също е просто модел и АКТРИСА. Какво знаят;-)
Не съм чул напълно интервюто с Виктория Бутенко, но наистина го очаквам с нетърпение.
Всъщност ми е досадно, че в момента се разпространяват толкова много негативни неща за суровите зеленчуци, а също така ми е досадно, че допринасям за това със своите съмнения и страхове. Вчера отново бях във форума на rohkostszene.de от векове и всичко беше пълно с дефицит на B 12.
Но фактите остават същите. Яденето на много сурови плодове и зеленчуци е здравословно. Яденето на някои ядки е здравословно. Суровият шоколад е дори по-добър от 70% тъмен шоколад. Суровите животински продукти са по-добри от варените. Парените зеленчуци не разрушават здравето. Случайните животински продукти не са катастрофа, а зърното, приготвено от време на време, също не е катастрофа.
Искам да кажа, погледнете рафтовете на супермаркетите и фризерите и след това си представете да ядете това при всяко хранене. Това е пълна катастрофа и невероятен брой хора в нашето общество го правят. Яденето на месо при всяко хранене е катастрофа. Пиенето на литър мляко всеки ден е пълно бедствие, а също така яденето на смляно зърно във всяко хранене е пълно бедствие.
Според мен всеки, който яде 50% сурови зеленчуци, е доста добре. Много малко обикновени потребители правят това. И от това следва, че не бива да се наказвате преди всичко за така наречените "подхлъзвания". Самоомразата никога не е помогнала на никого.
Трябва да видите цялото нещо във връзка. Ако тези "герои със сурова храна" са само 97% сурови, тогава защо да се стремя към 100%, освен може би като тест. Ако е добре за вас, добре, но ако имате симптоми на дефицит, трябва да отстъпите. Но аз все още имам теорията за "закона на привличането": ако вярвам, че имам симптоми на дефицит, имам го, ако вярвам, че моето хапче за витамини работи, наистина ...
Човек трябва да вижда нещата във връзка ...
Горещ лимон с мед
1 мултивитаминна таблетка
1 банан
1 кейл смути
6 накиснати бадеми
2 шепи бадеми
100 г сурово мляко био Edam
2 банана
1 каки
2 шепи бадеми със сол
1 шепа естествени бадеми
2 банана
смесена салата, отново със заквасена сметана, олио, мед и бадемова фета
2 шепи бадеми
1 сладък картоф с испански бадемов сос
1 банан
И точно това означава Пол Нисън: ядете твърде много ядки, за да сте на топло през зимата.
Ще започна ли да готвя сега? Не мисля така. Нямам нужда от картофи, просо или нещо друго. Но и аз не мога да го отхвърля. Готвенето, въпреки че ме бива, ми отнема твърде много време и най-вече си изгарям езика, защото вече не знам как да ям готвена храна или защото нервите ми вече не са свикнали. Какво знам…
Но това, което знам е, че получих киселини от Едам вчера. Но също го ядох преди джогинг и може би това беше заради това. Суровата храна, т.е. плодовете, е много по-лесна за смилане. След 5 банана все още мога да се джогирам, но вероятно не и след 100 g Едам.
Джогингът работи много по-добре вчера. може би просто не съм в форма.