Храна Защо трябва да ядете повече фибри Здраве, уелнес
Ако имате типичната диета на съвременния мъж, вероятно консумирате максимум 10 грама фибри на ден, когато дневните нужди са минимум 20 грама. Вижте защо е необходимо да имате диета, богата на фибри.
Какво всъщност са диетичните фибри?
Сигурно сте чували за влакна много често, но знаете какви са всъщност?
Фибрите са растително вещество - намиращо се в плодовете, зеленчуците, зърнените култури - което човешкото тяло не може да усвои и усвои. Те преминават бързо и почти непроменени през храносмилателната система, което е хубаво, защото придават обем на изпражненията, които по този начин се елиминират по-лесно и бързо, заедно с токсините, които остават след храносмилането на определени храни. Вижте също как изглежда столът за вашето здраве!
Защо диетичните фибри са толкова важни
Ако не консумирате достатъчно фибри, ще трябва да се справите със запек - нередовни изпражнения, трудни за отстраняване и т.н. Също така, липсата на диетични фибри увеличава риска от рак на дебелото черво, тъй като те не са правилно „почистени“.
Фибрите също така предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания, тъй като намаляват холестерола и кръвното налягане, поддържат кръвната захар под контрол и намаляват възпалението в тялото. Достатъчното количество фибри може да ви помогне много при отслабването, защото те се подуват в червата и ви създават усещане за ситост.
Разтворими или неразтворими влакна?
Разтворимите фибри се разтварят във вода и създават вид гел. Те помагат за понижаване на холестерола и кръвната захар. Неразтворимите фибри абсорбират вода, набъбват в червата и увеличават обема на изпражненията, което се елиминира по-бързо.
Разтворимите фибри се съдържат в овес, грах, кафяв ориз, боб, ябълки и цитрусови плодове. Неразтворимите фибри се съдържат в пшеницата, ръжта, зелето, морковите и ядките.
И двата вида са еднакво важни, така че трябва да ядете храни от двете категории.
Как получавате влакната, от които се нуждаете всеки ден
Започнете деня си с три супени лъжици овесени трици, които съдържат около 5 грама фибри. Можете да ги "накиснете" в малко кисело мляко.
По време на лека закуска изяжте две малки ябълки, които съдържат около 3 грама фибри всяка. За обяд или вечеря сервирайте порция боб - 15 грама фибри - или порция грах - 12 грама фибри - с две филийки пълнозърнест хляб - 6 грама фибри.
Снимка: Thinkstock