Храна за мозъка - по-концентрирана през деня с правилната диета
Може би знаете проблема: Погледахте се с обилно тестено ястие по време на обедната почивка и изведнъж вече не сте полезни следобед. Изпълнението спада до минимум, умората и липсата на концентрация стават забележими. Но не е задължително. Как трябва да се храните, ако искате да останете във форма и продуктивни не само физически, но и психически?
Нашият мозък се нуждае от захар, за да функционира. Така че просто пийте сладка сода, смучете малко глюкоза и отработете деня? За съжаление не е толкова лесно. Храните, които качват нивата на кръвната захар, наистина дават кратък енергиен тласък. Той обаче бързо се изпари. Силните колебания на кръвната захар през деня водят до по-малка концентрация. Вместо това е по-добре да се използват дълговерижни сложни въглехидрати като тези, които се съдържат в пълнозърнести продукти. Те се превръщат в захар по-бавно и по този начин непрекъснато ви доставят енергия. Поддържането на постоянно високо енергийно ниво е дългосрочен процес, за който няма магически куршум.
„Plenus venter non studet libenter“, казва латинска поговорка: „Пълният стомах не обича да учи.“ За да се чувствате свежи в главата след хранене, диета, която е лека и на растителна основа, е добър избор. Плодовете и зеленчуците също съдържат антиоксиданти, които предпазват мозъка от увреждащите клетките свободни радикали. Много хора, които прибягват до вегетарианска диета, съобщават за повишено физическо и умствено представяне. Както всяка друга форма на хранене, вегетарианството има предимства и недостатъци, както е обобщено тук. В допълнение към екологичния аспект, информираната и добре планирана вегетарианска диета може да служи за укрепване на здравето. Най-здравословната диета, независимо дали месото е в менюто, е тази, която е редовна, свежа и балансирана. Така нареченият пътен микс, между другото, наистина може да ви помогне да бъдете психически по-продуктивни: Той съдържа омега-3 мастни киселини, които поддържат мозъчната ефективност. Освен това ядките съдържат витамини от група В, минерали и магнезий, които регулират белтъчния и въглехидратния метаболизъм.
За да бъдем точни, до 75 процента. Следователно е почти невъзможно да се концентрирате, когато сте дехидратирани. Ако на организма липсва вода, хормонът на стреса кортизол се освобождава. Това гарантира, че дендритите на нервните клетки се свиват - предаването на стимули се нарушава. За да имате достатъчно количество вода, имате нужда от два до три литра на ден. Зеленият чай също е полезен за мозъка, тъй като е едновременно успокояващ и ободряващ.