Храна за ядене през зимата

Храненето играе изключително важна роля за здравето ни през зимните месеци. Тялото се нуждае повече от всякога от витамини, хранителни вещества, антиоксиданти за борба с вирусите ...

Червени чушки

Витамин С е много важен през студения сезон, поради което през зимата консумираме много цитрусови плодове. Известно е, че портокалите, мандарините или грейпфрутът са богати на този витамин, който се бори с настинките и укрепва имунната ни система. Но червените чушки съдържат три пъти повече витамин С от цитрусовите плодове, така че трябва да ги включваме в диетата си. Червените чушки също съдържат фитохимикали и каротеноиди (които му придават пигмент), особено бета-каротин, известен със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

Гъби

Освен че са вкусни, гъбите имат и антибактериални и антивирусни свойства, борейки се с бактерии и вируси, които ни разболяват особено през студения сезон. Шампионските гъби са отличен източник на витамин D, който спомага за укрепването на имунната система. Освен това гъбите съдържат също селен, ниацин, калий, мед, фосфор, желязо, витамин С и протеини.

Мазни риби

Мастните риби не трябва да липсват в списъка с храни, които да се ядат през зимата. Белите дробове са изключително уязвими през зимата, когато респираторните вируси въртят главата си. Но омега 3 киселините в мастните риби защитават тези органи, така че включвайте риба като сьомга, сардини, скумрия или херинга в зимната си диета.

Боровинки

Въпреки че не е сезонът им, в супермаркета винаги ще намерите замразено френско грозде, което можете да ядете в кисело мляко, зърнена каша или като такова. Касисът е богат на антиоксиданти, които предпазват тялото ви от инфекции.

Богата на антиоксиданти, повече от всяка друга подправка, канелата може да направи чудеса за нашето здраве през студения сезон. Освен това ускорява метаболизма, улеснява храносмилането.

банани

Бананите трябва да бъдат включени в списъка с храни, които да се ядат през зимата. През студените и тъмни зимни месеци може да се почувствате малко деморализирани. Ако не сте в добро настроение, уверете се, че поддържате високо ниво на серотонин (известен също като "хормон на щастието") в тялото си. Серотонинът се произвежда от триптофан, който се съдържа в плодове като банани, но също така и в млечни продукти, риба, сушени смокини, соя или фъстъци.

Сладки картофи

Те имат малко калории и са богати на хранителни вещества, което ги прави отлично хранене през зимата. Сладките картофи са богат източник на фибри, витамин А и калий. Редовната им консумация може да помогне за лечение на запек, подобряване на имунитета и намаляване на възпалението.

маслодайни семена

Яжте бадеми и ядки през зимата, за да поддържате нервната система, поддържайте нивото на инсулин в норма и сърцето ви функционира правилно.

Те са вкусни и имат много свойства. Те са богати на антиоксиданти (има три пъти повече от червеното вино или зеления чай), а нарът на ден може да има големи ползи за здравето ни: осигурява 40% от препоръчителната дневна доза витамин С, съдържа фолиева киселина и витамини А и Е., необходими за красива кожа.

Тиква

Тиквата е една от най-добрите храни за ядене през зимата. Той има малко калории, но много хранителни вещества и витамини. Съдържа голямо количество витамин А, богато е на витамини от група В, но също така съдържа витамини С и Е. Освен това има много полифенолни флавоноиди, като алфа и бета каротин.