Трябва да спрете да ядете въглехидрати след 8 сутринта сутринта ...
Известният въглехидрати и времето на деня за отслабване. Често се казва, че не трябва да консумирате въглехидрати след това 21. h вечер под наказание за угояване. Или 19. ч, тогава 18. ч, сега говорим за 14. з. Защо да свързваме времето на деня с хранителния прием и отслабването? Ето някои обосновки, които се предоставят от поддръжниците на този подход.
1) Когато консумираме въглехидрати през нощта и си лягаме, поетите калории няма да бъдат използвани и ще се съхраняват като мазнини.
2) Поглъщането на въглехидрати предотвратява секрецията на растежен хормон, който забавя окисляването на липидите и в същото време води до наддаване на тегло
Да, повишаването на кръвната глюкоза за миг намалява секрецията на растежен хормон. Този хормон има много роли, включително тази за стимулиране на липолиза (циркулация на мазнините). Но защо това е проблематично? Първо, повишаването на кръвната глюкоза е временно след хранене и второ, защо някой би искал да увеличи циркулиращите липиди, когато си лягаме? Това, че в циркулацията има повече свободни мастни киселини, не означава, че тялото ще изразходва повече енергия и ще използва повече мазнини. Ако първият аргумент споменава, че съхраняваме мазнини, като ядем въглехидрати през нощта, тъй като изгаряме по-малко калории през нощта, този използва противоположните аргументи: повече мазнини в циркулация през нощта, за да изгорим повече (дори ако харчите по-малко калории). Отново помислете какво се случва 24з. Консумацията на въглехидрати пречи ли на секрецията на хормони на растежа 24з важно? И ако да, дали това смущение е количествено значимо? За съжаление, не и не. Не можем да го направим, за пореден път трябва да изгорим повече калории.
3) Поглъщането на въглехидрати причинява повишаване на инсулина, което нарушава хомеостазата и води до значително съхранение на липиди
4) Като лишава организма от въглехидрати през нощта, тялото ще черпи от запасите си от мазнини и това ще насърчи загубата на тегло
Ще го опростя, дори не е нужно да лишавате тялото от въглехидрати, така че през нощта да черпи щедро мазнини за своята енергия (вж. Точка 1), за да валсира с Морфей. Яденето на въглехидрати преди лягане едва ли ще промени това (с изключение на няколко грама) и тялото ще се опита отново да се запаси със следващото хранене. Ние не го правим, единственият начин да се уверите, че сте се включили 100 % в резервите му е да спре да яде напълно ...
Последен аргумент, как да обясним, че американците, които ядат вечеря сравнително рано, са засегнати от сериозна епидемия от затлъстяване, докато няколко европейски народи вечерят в много по-късни часове? Бих избрал предположение, основано на нивото на ежедневната физическа активност, което се различава ...
Но защо хората, които започват диета с ниско съдържание на въглехидрати през нощта, отслабват тогава? Защото просто ядат по-малко. Таблица 1 (Благодарение на Evelyne Deblock) представя ден на типични северноамерикански ястия. Ако сложим ограничение на приема на въглехидрати след да кажем 15 h, приблизително изваждаме 97g въглехидрати или еквивалент на 388 kcal на ден. Засега всичко изглежда много обещаващо и няма нужда да се опитваме да обясняваме загубата на тегло с някакъв хормонален процес. Ако поддържате еднакви енергийни разходи и ежедневно изваждате 388 kcal към вашия енергиен прием, загубата на тегло със сигурност ще последва. За време…