Храна за диабет 7-те най-важни хранителни съвета
Диетата е важен аспект за хората с диабет. Какви храни можете да ядете и от какво предпочитате да държите пръстите си далеч? С тези седем съвета за хранене имате всичко с един поглед.
Кои храни за кой тип диабет?
Първо се прави разлика между диабет тип 2 и тип 1. При диабет тип 2 здравословната диета, съчетана с много упражнения, често може да подобри инсулиновата резистентност. При тип 1, от друга страна, правилната алиментация не може да помогне за подобряване на заболяването. Независимо от това е важно да знаете колко въглехидрати има в храната, за да можете да инжектирате правилното количество инсулин и да избегнете хипогликемия или прекомерно високи стойности. Диабетиците тип 2, които са зависими от инсулин, също трябва да знаят за стойностите на храната си.
Няма табу диабет
Първо добрата новина: захарта не е табу и не са необходими и специални храни. По-ранният етикет „Подходящ за диабетици“ върху опаковките на храните вече не съществува. Хранителните съвети се отнасят както за пациенти, така и за здрави хора.
Планове за обучение и хранене: Хранителните съвети, като обучение за диабет, предоставят необходимите знания за ежедневието, тъй като повишаването на нивата на кръвната захар се различава за всеки човек и зависи, наред с други неща, от теглото, времето на деня, упражненията и състава на храненето. С помощта на лекар може да се създаде индивидуален план за хранене. Можете да използвате единицата изяден хляб или въглехидрати, за да изчислите колко единици инсулин трябва да инжектирате.
Гответе сами: Най-добре е да вземете сами дървената лъжица. Защото по този начин имате преглед на това, което попада в храната. Това обикновено може да спести сол, мазнини и калории. Пазете се от "диетични" продукти! Там, където пише „намалена мазнина“, може да съдържа повече захар като ароматизатор. Така че, когато пазарувате, е по-добре да проверите информацията на опаковката.
Яжте цветни плодове и зеленчуци: Яжте зеленчуци и плодове, които са в сезона. Те са пълни със здравословни съставки и са сравнително нискокалорични. Дали като щедра гарнитура или като здравословен главен герой: Препоръчват се пет порции дневно, включително две порции плодове и три порции зеленчуци.
Добри мазнини, лоши мазнини: Мазнините са важни за балансираното хранене. По-специално ненаситените мастни киселини, като зехтина, могат да помогнат за понижаване на нивото на LDL холестерол в кръвта. По-добре е да избягвате висококалорични наситени мастни киселини, които се намират главно в животински храни като месо, мляко и сирене.
Прости и сложни въглехидрати: По-добре е да ядете храни със сложни въглехидрати, за да избегнете скокове в кръвната захар след хранене. Те преминават по-бавно от червата в кръвта и не позволяват нивата на захарта да се покачват толкова бързо. Сложните въглехидрати са например пълнозърнести зърнени продукти. Не можете да разберете кои храни причиняват повишаване на нивата на глюкозата? Гликемичният индекс може да се използва като ориентир. Колкото по-висока е стойността, толкова по-бързо се повишава нивото. Следователно трябва да избягвате силно преработените храни, тъй като тук въглехидратите обикновено попадат в кръвта по-бързо.
Винаги има алтернатива - напитки: вода, чай и натурални плодови шприцове, пълни с кола, лимонади и сокове. Последните са много калорични. Освен това захарта от тях много бързо преминава в кръвта. Алкохолните напитки също са висококалорични. Ако имате диабет тип 2, по-добре е да се наслаждавате на бира и вино умерено.
По-сладки и по-сладки - захар и подсладители: Захарта не е забранена. Независимо от това, не трябва да покривате повече от десет процента от дневната нужда от енергия. Още по-добре, ако искате да обърнете внимание и на фигурата си: не повече от пет процента. Като алтернатива можете да използвате подсладители. Те не съдържат никакви калории и не влияят на нивата на кръвната захар. Но не консумирайте в излишък!
Какво трябва да знаете, ако искате да ядете шоколад като диабетик, прочетете в следващата статия.