Храна след грах - проста рецепта, лесна за приготвяне

Рецепта за храна на грах на гладно. Това е традиционна рецепта за грах, вкусна, бърза и в същото време питателна и засищаща, полезна само за един ден на гладуване. Ако нямате пресен или замразен грах, можете да използвате и консервиран грах.

Ако искате да приготвите вкусно, диетично ястие от грах, без пържене, можете да продължите по следния начин: Сварете литър вода. Когато заври, добавете нарязания лук и морков, а след 5-10 минути добавете граха.

след

  • 1 кг грах, пресен или замразен
  • два лука
  • 1 морков
  • 100 мл доматен сок
  • две супени лъжици доматено пюре
  • 4 супени лъжици олио
  • сол
  • копър
  • две супени лъжици брашно или картофени люспи

Как да приготвим храна от грах на гладно - проста, лесна рецепта:

Сложете литър вряща вода на огъня. Междувременно нарязваме лука и запържваме в олио. Нарежете моркова на кубчета и го добавете върху лука.

Разбъркайте и оставете да къкри 1-2 минути. Гасете с доматен сок и когато заври сложете граха и залейте с гореща вода.

Покрийте и оставете да къкри около 25-30 минути.

Добавете доматеното пюре. Ако течността е паднала твърде много, долейте с чаша вода.

Разтворете двете супени лъжици брашно в чаша студена вода и ги изсипете в съда за грах.

Обикновено предпочитам без брашно и в този случай го замествам с картофени люспи, които добавям директно към лютия грахов сос и разбърквам.

Картофените люспи придават на яхнията по-добър вкус от брашното.

Ако смятате, че сосът се е сгъстил твърде много, можете да го разредите с чаша вода.

Подправете със сол и добавете накълцан зелен копър, след това свалете от котлона и покрийте.

Храната с грах се сервира както топла, така и студена.

Оценете рецептата Храна с грах (на гладно)