Храна с фалшиви реклами! Evenimentul Zilei - Част 2
Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 02.02.2008 02:02
Плодовите кисели млека, маргарин, сашета в торбички, храни, рекламирани като здравословни, могат да причинят сърдечни заболявания, диабет, рак и алергии.
Плодови или ароматизирани кисели млека, маргарин, сашета или чипс са някои от храните, които се рекламират като здравословни. Диетолозите обаче изтъкват, че ефектът им върху здравето е вреден.
Често консумирани, тези храни могат да причинят сърдечни заболявания, рак, Паркинсон, алергии, пристъпи на подагра или главоболие. Негативните ефекти са много по-големи при децата, чието тяло се развива. Лекарите съветват да избягвате тези храни и да ви показват алтернативи.
"Естествено идентичните" вкусове са изкуствени
Ароматизираните и плодови кисели млека могат да попречат на усвояването на витамини при деца и могат да причинят хранителни алергии.
„Консервираните плодове имат дразнещи и невротоксични консерванти, особено за деца. Ако на етикета на киселото мляко пише „естествено идентични“ аромати, това означава, че това са изкуствени аромати. Доброто кисело мляко е прясно, приготвено от ферментирало пастьоризирано мляко, с пробиотична микрофлора. На етикета трябва да пише „култури, избрани от лактобацили и/или бифидобактерии“, обяснява Георге Менчиникопши, директор на Института за изследвания на храните в Букурещ.
Но естествените кисели млека са много здравословни, защото защитават храносмилателната ви система, имунната система и сърдечно-съдовата система, добавя специалистът.
По-нова теория обаче казва, че най-добре усвоен е калцият, който се съдържа в плодовете и зеленчуците, а не в млечните продукти и сиренето. „Последните проучвания показват, че ако ядете сирене и мляко в големи количества, калцият се губи от костите. Животинските продукти съдържат холестерол, който се отлага върху съдовете ", казва ендокринологът Вирджилиу Строеску.
Вегета с вредни Е
Въпреки че са описани като произведени със „здравословни зеленчуци“, сашетата съдържат твърде много сол и подобряват вкуса и аромата.
„Усилвателите на вкуса като мононатриев глутамат, гуанилати или инозинати са невротоксични Е, които могат да причинят пристъпи на подагра, гадене, главоболие и объркване“, казва Георг Менчиникопски.
Вегета продуктите също не се препоръчват, тъй като те съдържат едни и същи Е. Ако обикновено ги използвате за пържола, по-добре ги заменете с по-малко рафинирана сол и естествени подправки като черен пипер или джинджифил.
„Вместо да слагате вегета в супи, за да им придадете вкус, по-добре използвайте естествени продукти като целина, моркови, лук“, добавя ендокринологът Вирджилиу Строеску.
Канцерогенни мазнини в чипс
Чипсът и пуканките са импрегнирани с канцерогенни изгорени мазнини. Освен това те съдържат много калории и ви карат да дебелите. Ако са приготвени с маргарин, те повишават холестерола и ароматите могат да предизвикат пристъпи на подагра или главоболие, предупреждава ви диетологът Gheorghe Mencinicopschi.
Опасен е и маргаринът. „Маргаринът съдържа изкуствени транс-мастни киселини и, когато се консумира в излишък, може да причини сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, високо кръвно налягане, Паркинсон, Алцхаймер, ревматоиден артрит, диабет тип 2 или рак.
Клинични и епидемиологични проучвания показват, че консумацията на повече от два грама на ден хидрогенирани мазнини води до коронарна болест на сърцето, миокарден инфаркт и инсулт ", казва Mencinicopschi.
Вместо маргарин, специалистите съветват да ядете масло. Здравите и физически активни хора могат да консумират масло всеки ден, но не повече от едно кубче.
Газирани и "натурални" сокове
Газираните напитки, за които се твърди, че са направени от плодове, всъщност са химически бомби, които съдържат вода, рафинирана захар, фосфорна киселина и синтетични багрила. „Тези сокове съдържат голямо количество рафинирана захар, около 110-120 грама на литър. Това означава, че ако изпиете литър сок, консумирате 100 грама бяла захар. Фосфорната киселина понижава калция както при възрастни, така и при деца, а синтетичните багрила са невротоксични, алергенни, могат да причинят астма при деца и нарушения на дефицита на вниманието (ADHD). Освен това той инхибира метаболизма на цинка “, казва Георге Менчиникопски, директор на Института за изследвания на храните. Натуралните плодови сокове също не са добри. Те съдържат захар, а пастьоризацията унищожава витамините, ензимите и минералните соли в тях.
Нашите препоръки
Ще влязат още две населени места от окръг Илфов, започвайки днес в 22:00, ...
Според метеоролозите между 20 ноември, 12:00 - 21 ноември, 17:00, валежите ...