Храна по време на бременност ръководството The Papas blog

храна

DOHaD означава „Произход на здравето и болестите в развитието“.

По време на бременността диетата на майката ще има огромно въздействие върху здравето на бебето през целия й живот. В действителност, според СЗО (Световната здравна организация), през първите 1000 дни от живота, от зачеването до края на 2-рата година, се появяват детерминантите на патологиите. Храненето на детето по време на вътрематочния му живот ще повлияе на риска от развитие на патологии в зряла възраст. Всъщност точно през този период се оформя целият му организъм: неговият метаболизъм, нервната му система и имунната му система.

Но тогава как да се храните добре, когато сте бременна ?

Протеините

Препоръчителният прием на протеин е 60 g/ден за бременни жени.

18 до 20 g протеин съответства на:

  • 100 г месо, птици или риба
  • Или 50 cl мляко
  • Или 90 г камамбер
  • Или 70 г Ементал
  • Или 4 кисели млека
  • Или 2 яйца

Животинските протеини имат по-високо хранително качество от растителните протеини, тъй като съдържат по-голямо количество незаменими аминокиселини (аминокиселини, които не се произвеждат от организма, доставят се само чрез храната).

Поради това за вегетарианците е препоръчително да се играе на допълняемостта на растителните източници чрез комбиниране на бобови и зърнени култури с всяко хранене.

Въглехидрати

Първите два тримесечия на бременността се характеризират с повишена секреция на инсулин, който помага да се натрупат енергийни резерви в мастната тъкан на майката. През последния триместър майката развива инсулинова резистентност, която позволява на майчината глюкоза да бъде насочена към феталните тъкани за техния растеж.

Следователно по време на бременност е за предпочитане да се предпочитат бавните въглехидрати (тестени изделия, ориз, варива ...) и особено да не се пропуска закуска, която да удължи продължителността на нощния пост с вредни последици за здравето на бременната жена. бебето.

Закуската трябва да осигурява от 40 до 50 г нишесте, т.е.:

  • 80 г хляб
  • Или 6 сухара
  • Или 60 г зърнени храни

Липиди

Състоянието на незаменимите мастни киселини на новороденото зависи само от това на майка му. Следователно е необходимо да се променят хранителните източници на липиди: масло, маслена смес, мазна риба. Така наречените „мазни“ риби (сардини, скумрия, херинга и др.) Осигуряват омега-3, необходими за правилното развитие на нервната система.

Въпреки че е важно да се променят хранителните източници, не изглежда необходимо да се променя съдържанието на липиди в диетата на бременните жени. Обичайните дневни надбавки са достатъчни, за да покрият нуждите на бременността.

Фолат или витамин В9

Защо фолатът е важен

Недостигът на витамин В9 в плода през първите 4 седмици от живота му ще доведе до дефектно затваряне на нервната тръба, заболяване, наречено още "Spina bifida".

Изисквания за фолиева киселина

Следователно трябва да се приема прием на витамин В9 през пред концептуалния период и първите седмици на бременността 400 µg на ден.

Храни, богати на фолиева киселина

  • Дрождови люспи (лъжица в салатата)
  • Спанак
  • Кресон
  • Цикория
  • Глухарче
  • Агнешка салата
  • Пъпешът
  • Ядки
  • Кестени
  • Нахут