Храна по пол - мюсли за него и нея
Uta Meier-Gräwe в разговор с Никол Дитмер и Юлиус Щуке
Храна за пола - специално пригодено хранене за жени и мъже: Това ли е поредното модерно прасе, което се кара през селото? Или има нещо в това? За домашния учен Uta Meier-Graewe това е преди всичко забавен маркетинг.
Най-новите хранителни тенденции са представени на ежегодния селскостопански панаир "Зелена седмица". Швабската стартираща компания Oyá например прави смутита специално за жени, докато други смутита са специално за мъже. Някои съдържат повече съдържащи желязо съставки, други повече селен.
Вече има проучвания за различните хранителни предпочитания на мъжете и жените. След биологичните, бавни и суперхрани, сега има равнопоставена по пол храна - и това наистина ли е здравословно и необходимо?
„Има все повече и повече пола“
За домашния учен Ута Майер-Грюве, професор в Университета в Гисен, тази сегрегация между половете е предимно маркетингов трик. "Все повече се полва." Вероятно беше само въпрос на време да се насочи към храненето. Жените биха имали по-голяма нужда от богата на желязо храна, но мъжете поради различната си мускулна маса се нуждаят от различни елементи. Но: „Ако имате напълно нормална диета, не се нуждаете от специална храна за мъже или жени“, подчертава Майер-Греуе.
Проучванията показват, че все още съществуват стереотипи за пола. Месото - под формата на сочна пържола например - автоматично се свързва с мъжете, докато плодовете и салатата се свързват с жените.
Диетата е нещо културно
Всъщност храненето също е културен въпрос и има много общо със социализацията. Най-добрият пример: напитки. Кой какво пие?
"Когато двойка поръча бира и вода в кръчма, просто трябва да видите къде я поставя сервитьорката, когато я донесе. Това просто показва много ясно, че културният произход и символите играят роля."
Вероятно всеки сервитьор би бил изненадан, ако жената налее бирата с удоволствие, докато партньорът й отпива от чашата с вода.