Храна от праз с бяло вино Вижте рецептата на Кауфланд

Потърсете съставките в офертата

Съставки (5 порции)

0,5 кг	свински бут
100 мл	масло
6 нишки	праз
30 гр	брашно
2 супени лъжици	доматена паста
200 гр	маслини
200 мл	бяло вино
1	зеленина
1 супена лъжица	натрошена суха мащерка
пипер
сол

Когато храната е готова, посолете и подправете на вкус и поръсете с ситно нарязани зеленчуци.

Подготовка

Измийте месото, нарежете го на филийки и ги разбийте с чук и поръсете с малко сол, черен пипер и мащерка. Задушете филийките в сгорещено олио, като капете малко вода.

Отглеждате маслините и ги попарвате, като няколко пъти сменяте водата, докато се обезсолят и достигнат вкуса, който предпочитате. Ако използвате диетични филийки маслина, тази операция вече не е необходима. Обелете и измийте праза, след което ги нарежете на 4-5 см пръчици.

Когато месото омекне, добавете праза, маслините и малко гореща вода в тигана. След 5 минути изсипете брашното и бульона, разтворени в студеното вино и залейте с вода, колкото да покрие съставките.

Поставете тигана в горещата фурна на умерен огън за 15 минути.

---