Храна от грах - Бондуел

Консервирано ястие от грах с моркови. Кристина Михаела Опреа

Стъпки за подготовка

СЪСТАВКИ

500 g Сладък зелен грах Bonduelle плодове
1 голям морков
1 глава лук
2 супени лъжици доматено пюре
2 супени лъжици брашно
2-3 супени лъжици зехтин
Сол
Малко захар
Пипер
Нарязан копър

Използвани продукти на Bonduelle

Лук

Лукът дразни очите и има интензивен вкус. Известен е със своите гъвкави качества. Разберете какво [. ]

Сладък грах грах

Това е сорт, подобен на обикновения грах, напълно годен за консумация, заедно със стъблото и [. ]

морков

Растение от семейство целина, култивирано заради жълто-оранжевия си корен. Той присъства на [. ]

Розия

Култивира се на почти всяка географска ширина, предлага се в стотици видове от [. ]

Вкусен и засищащ сос

Интересно и вкусно предястие.

В много страни от Латинска Америка и в Испания можете да намерите торти със същото име, но рецептите са напълно различни.

Емпанадас - големи аржентински пайове с говеждо месо, пържено в свинска мас.

500 g Сладък зелен грах Bonduelle плодове
1 голям морков
1 глава лук
2 супени лъжици доматено пюре
2 супени лъжици брашно
2-3 супени лъжици зехтин
Сол
Малко захар
Пипер
Нарязан копър

Накълцаният лук и почистеният и измит морков, нарязани на дебели филийки, се поставят заедно с маслото в тенджера. Лукът и морковите, върху които слагаме чаена лъжичка сол, се готвят на умерен огън. Покрийте с топла вода и оставете морковите да заврят.

Добавете граха и го залейте с топла вода, за да го покриете. Поставете капака и го оставете да заври добре; няма да продължи повече от пет минути, грахът се вари много бързо.

Смесете брашното с доматеното пюре, добавете няколко капки вода, ако е необходимо, след това го добавете във врящата тенджера, като разбъркате добре. Оставете да заври, коригирайте вкуса на сол и черен пипер (по възможност захар, ако желаете) и поръсете с копър или други зелени, ако не ви харесва.

Булевард Корнелиу Копосу 6-8, Букурещ 030167