Храна от цикория - рецензии, ползи, рецепти
Диетата от цикория се използва като хранителна добавка в диетата поради съдържанието на инулин в диетичните фибри полизахарид и глюкозид интибин. Инулинът в голямо количество насърчава по-бързото настъпване на ситост. Характеристиката на горчивината на интибина премахва разположените на езика вкусови рецептори, така че цялата храна след изпиване на чаша цикория, ще изглежда безвкусна.
Официалната медицина цикория, използвана за отслабване, започва през първата половина на XX век, съветските диетолози в училище Pevzner (известни разработчици диетични методи, използвани досега). Можем да предположим, че популярността на СССР цялата цикория намери идеологически причини, които пролетарската напитка, за разлика от буржоазното кафе. Докато Европа като заместител на кафето, цикорията е известна от XVI век.
Особено важна диета от цикория при наличие на хипертония, исхемични заболявания на нервната система и когато кафето е абсолютно против. Не съдържа кофеин и не възбужда нервната система, пийте цикория, подобна на кафе на вкус, и гореспоменатите заболявания - отличен заместител на кафето. Цикория няма ефект върху кръвното налягане, метаболизма и термогенезата.
Ползите от отслабването на цикория
Ползите от диетата с цикория все още са в допълнителните й лечебни качества. Тъй като народната и официалната медицина се използват широко тези свойства и действия на цикория:
- Антимикробното и противовъзпалително средство;
- Успокояващо;
- Диуретик и холеретик;
- Стимулират повишен метаболизъм;
- Ускорете елиминирането на холестерола, радиоактивните вещества и отпадъците;
- Антипиретик и вазодилататор.
Най-доброто от всички лечебни свойства на цикория, проявяващо се в приложението му в случай на заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб. Използването на цикория значително намалява изпотяването, допринася за сърдечни заболявания, диатези и екземи с различна етиология.