Храна от боб, рецепта на гладно - Рецепти с Джина Брадеа
Храна с боб, проста, евтина рецепта на гладно, вкусна и лесна за приготвяне храна.
Фасулът се нарича още лоша храна, заедно с картофи. Той е евтин, вкусен и питателен, ценен еднакво на трапезата на богатите и бедните.
Въпреки че произвежда толкова много газ, бобът е обичан от всички, може да се приготви в много вкусни рецепти.
Моите рецепти за боб са тук. Препоръчвам ви да ги разгледате, ще намерите много повече или по-малко известни рецепти 🙂 Ще ви покажа няколко примера:
И ако постиш, препоръчвам ти да разгледаш албума ми с рецепти за постене. Имам всякакви вкусни рецепти, за всички вкусове и всички джобове. Кликнете върху снимката и изберете какво харесвате 🙂
Какви съставки използваме за рецептата за боб?
- 1 кг боб
- 250 мл доматен сок
- 1 супена лъжица доматена или пипер паста
- 1 чушка
- 1 малък морков
- 100 г корен от целина
- 400 г лук
- 3-4 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 връх нож за пипер
- мащерка
- копър и зелен магданоз
- 1 дафинов лист
Как да приготвим рецептата за гладуване на боб?
Първият път, когато зърната са избрани и измити, те се варят с достатъчно вода, за да го покрият с 1-2 пръста.
Съвет:
Сега можете да сложите 1 чаена лъжичка сода за хляб или 1 добре измит картоф, също с кората. Те ще абсорбират веществата, които създават газове.
Оставете зърната да врят около 10-15 минути от кипене, след което ги отцедете. Ще забележите, че водата е жълта. Ако сложите картофа, извадете го и го изхвърлете. Залейте с гореща вода, като 1-2 пръста върху зърната.
Оставете да поври отново 15 минути, след което отцедете. Повторете още веднъж варено-изцедено.
Последният път, когато сложите повече гореща вода, да бъде на около 1 длан над зърната. Поставете капака и го оставете да заври, докато се проникне добре. В зависимост от зърната може да отнеме 30 минути или 1 час.
Съвет:
За да заври по-бързо, препоръчвам да поставите зърната във вода вечер и той да набъбне, ще заври по-бързо. Или имайте тенджера под налягане. Препоръчвам го, ако не знаете какво да вземете.
Запържете леко лука, моркова, целината и чушката, нарязани на кубчета, заедно с олиото. Разбъркайте и оставете на огъня за 4-5 минути, за да не се запържи, но точно колкото лукът да стане леко стъклен. Достатъчно, за да придадем сладост на гнева си.
Добавете малко вода, около 150 мл, сложете капака и оставете, докато зеленчуците омекнат добре. Добавете толкова вода, колкото е необходимо.
Когато бобът и зеленчуците омекнат, изсипете зеленчуците върху зърната. Вижда се, когато бобът е много добре сварен и мек. Сега добавете черен пипер и доматен сок, сол, черен пипер, мащерка и дафинов лист.
Оставете да ври заедно за около 10 минути.
Вече мирише страхотно в кухнята, сега можете да отидете да туршиите или бързо да приготвите сезонна салата.
Опитайте и съчетайте крайния вкус на сол или черен пипер и изключете котлона. Сега нарежете зелените и добавете върху зърната в края. Нека всичко се сприятели за 10 минути, докато вие подреждате масата, приготвяте приборите за хранене и режете хляба.
Съветът на Джина:
Не пестете лук, сложете повече, ще ви даде специално сладко.
В края можете да поставите боб яхния във фурната за 15 минути, ще има страхотен вкус.
Оставете ми коментар по-долу, като ми кажете дали харесвате моите рецепти или не, какви рецепти искате да намерите в този блог. Всяко предложение ми помага много и трае 1 минута 🙂
Рецепти с Джина Брадея »Рецепти» Храна от боб, рецепта на гладно