Храна Мишел Саймс предупреждава вегетариански или вегански юноши

Все повече тийнейджъри са вегетарианци или вегани, но те трябва да се пазят от потенциални недостатъци.

Този четвъртък сутринта, 8 октомври, разглеждаме явление, което става все по-важно: това тийнейджъри, които са вегетарианци или дори вегани. Всъщност това е реалност, която в някои случаи създава проблем за общественото здраве. Но преди да продължим, нека се договорим за условията.

предупреждава

Вегетарианците не ядат храни, които налагат смъртта на животно. Така че излезте от първостепенното ребро, пиле, карантия, риба, шунка или колбас. Веганът, от друга страна, следва още по-рестриктивна диета. Той се отказва от всичко, което е от животински произход. Така че към предишния списък се добавят млечни продукти, мед или яйца. Само храни от растителен произход намират благосклонност в очите му.

Вегетарианци или вегани, има все повече и повече юноши сред този нов вид потребители. И ако е възможно вегетарианците да намерят палиативи от страна на млечни продукти, яйца, тофу, бобови растения или каквото и да е, това е малко по-сложно за веганите.

Тогава рискът е да се изложиш на себе си дефицит на желязо, калций, витамин D, витамин B12 или дори DHA, полиненаситена мастна киселина, която е част от семейството на Омега-3, намираща се в морски дарове. Обективно това е много.