Храна, която помага в борбата със затлъстяването
46-ти КОНГРЕС НА РУМЪНСКОТО ОБЩЕСТВО НА АНЕСТЕЗИЯ И ИНТЕНЗИВНА ТЕРАПИЯ
Ултразвуков лагер Констанца 2020
НАЦИОНАЛЕН КОНГРЕС НА СЪВРЕМЕННИТЕ НЕВРОУКИ "НЕВРОУКИТЕ СВЪРЗВАТ ХОРА"
26-и национален конгрес на румънското дружество по пневмология, ОНЛАЙН
XXIII Национален симпозиум по психоневроендокринология - онлайн
IV транслационен симпозиум по персонализирана онкология за борба с рака
РОСПЕН - XXI Национален симпозиум по клинично хранене, 2020 г.
XXIII Национален симпозиум по невроендокринология 2020
13-ти курс по храносмилателна патология
Актуализация на хепатологията 2020 "Мултисистемна природа на чернодробните заболявания"
18-ти Национален конгрес по диабет, хранене и метаболитни болести 2020
ОНЛАЙН СИМПОЗИУМ ЗА МОДУЛНИ НЕВРОУКИ "БОЛЕВА ТЕРАПИЯ И НАРУШЕНИЯ НА ДВИЖЕНИЕТО"
Дни на румънската ядрена медицина 2020
Национална конференция по отоларингология и цервико-лицева хирургия 2020
Второто издание на Националната конференция "Новини и перспективи в инвазивната медицина", онлайн
Доклад за охрана между специалитети - онлайн
Курс Анатомопатологични и клинични корелации в гастроентерологията
18-ти национален конгрес на Румънската федерация по диабет, хранене, метаболитни заболявания (FRDNBM)
Шестото издание на конгреса на Румънското дружество по хипертония
Новини в Системни болести 2020
Национална конференция по образна диагностика на гърдата
Годишен конгрес на Обществото за контактни лещи и очни повърхности
КОРЕЛАЦИИ - Практически уебинар Farma, посветен на персонала на аптеките от Банат и Олтения, но не само
Годишният симпозиум на клиничните изследвания извежда на преден план уроците, дължащи се на пандемията COVID-19
Конгрес на Румънското общество за трансплантация на кости - ОНЛАЙН
Годишна среща на Обществото за контактни лещи и очна повърхност 2020, онлайн събитие
IV конгрес на Румънското дружество по съдова хирургия
„Достъпност, услуги и комуникация. Фокус: кабинетът на семейния лекар и аптеката "
Медицински дни "Василе Добровичи" и Национален конгрес по урогинекология - ОНЛАЙН
Национална фармацевтична конференция 2020
Персеполис
Деликатна тема, особено за лекаря - защо?
Тъй като повечето родители, които имат по-пълно дете (не използват термина затлъстяване), не са съгласни с лекаря.
Те не виждат в детето си затлъстял човек, а малко по-пълен, който ще се издигне по-високо или с по-големи кости, защото това е семейно наследство. Някои казват, че ако е дебел, е здрав, красив и най-вече имат причудлив апетит. Те не обичат обикновеното мляко, но шоколадово мляко, плодов сок вместо вода, само шницели и пържени картофи, а в парка всички виждат други деца, които ядат пух и чипс и жадуват !
Това са бъдещите ученици, които страдат, деца, които не влизат в играта, защото не тичат толкова бързо, колкото останалите. Има деца, чието самочувствие намалява именно защото са дебели, 90% от тях са много интелигентни, но, за съжаление, бързо улавят дефектите. В същото време те са много уморени, тъй като повечето имат и сънна апнея. Някои деца имат хиперхромни петна, които отразяват инсулиновата резистентност, а други, които не познават проблема, ги дразнят и им казват, че са немити; има деца с костни промени, които понякога са необратими, ако не им се помогне, деца, които дишат трудно, които се потят, които се крият в къщата пред компютъра и телевизора, които така или иначе имат малки приятели, само виртуални!
90% от децата в семейството имат метаболитен синдром х, диабет, хиперхолестеролемия - това са бъдещите хипертоници, сърдечни, бъдещи диабетици тип 2!
Разглеждането на тези медицински проблеми често е много деликатно, тъй като трябва:
- 1. да убеди родителите, че са необходими промени в ежедневието на детето им;
- 2. да направим детето боец, защото всеки има генетичен характер, навици, а средата и физическите характеристики са уникални и допринасят за поддържането на излишната мастна тъкан.
Поради тези причини борбата срещу затлъстяването не е просто проста диета, особено за деца, които растат!
Диагнозата затлъстяване се установява, като се отчита проследяването на ръста, теглото или индекса на телесна маса (ИТМ) по възраст и пол. индекс на телесна маса под 5% означава недохранване. При нормално тегло ИТМ трябва да бъде между 5% и 85%; затлъстелото дете има ИТМ между 85% и 95%, а затлъстелото дете има процентил над 95% .
Предотвратяването на затлъстяването означава намеса на лекаря, когато детето е надвишило 85% процентила (вж. Фигура 1 - пример за ИТМ при дете, борещо се със затлъстяване). Първото нещо е да промените начина си на живот. Започва с въвеждането на закуска, тъй като тя трябва да съществува в нормалния живот на всеки здрав човек (т.е. между 6 и 10), което означава хранене, което съдържа 30% от калоричните нужди на всяка възраст. Закуската трябва да съдържа въглехидрати (ние по никакъв начин не се отказваме от въглехидратите), т.е. хляб, царевица, ориз и т.н., защото те са източници на енергия - всъщност усещането за ситост възниква при консумация на въглехидрати, само че ние предпочитаме сложни въглехидрати (хляб ) не е просто (захар), тъй като въглехидратите изгарят бавно, не подлагайте панкреаса на усилие; дори едно затлъстело дете не трябва да избягва въглехидратите, но родителите трябва да имат предвид, че 50% от калориите им трябва да идват от въглехидратите, които консумират ежедневно. Така че 20% от закуската трябва да бъдат покрити с въглехидрати.
За 1-3 годишно дете дневната нужда от въглехидрати е 3 порции, от които една порция ще бъде консумирана за закуска. На 3-4 години дневната нужда може да достигне 4 порции въглехидрати, а до 6 години може да достигне 5 порции. Оценката на нуждата от въглехидрати се извършва чрез оценка на необходимите калории въз основа на скоростта на растеж, детската активност и дори расовите характеристики, така че горният пример е само ориентировъчен, изискванията за калории трябва да бъдат изчислени за всеки индивид. СЪОТНОШЕНИЕТО ОТ 30% ОСТАВЯ ВАЛИДНО ОТНОСНО СИТУАЦИЯТА.
В същото време родителите трябва да разберат, че вероятно би било по-добре да се откажат от закуската за детето в детската градина и да закусват у дома.
Втори важен момент в диетата на детето е, че не трябва да има дълги почивки между храненията, т.е. да не е гладно. Тъй като инсулинът достига връх около 3 часа, правилно е да ядете закуската 3 часа след закуска. Качеството на храната също е важно, така че лека закуска може да бъде по-скоро плод или кисело мляко, а не пудинг, плодово кисело мляко, шоколади, чипс и т.н.
Много родители са в беда заради причудливия апетит на детето - на дете, което не яде мляко, родителите му дават мляко с шоколад; ако не яде плодове, родителите му му предлагат различни видове плодови сокове; някои деца просто искат шницел с пържени картофи. Това е огромна грешка.
Трета точка: добре е да запомните, че това, което не се намира в къщата, не се консумира. Ако нямаме какао или мляко с шоколад, нормалното мляко е добре след известно време, ако нямаме сокове, водата също е добра (не чайове); имаме само готвена храна, до вечерта ядем малко яхния!
Не забравяйте, че границата между нормалността и затлъстяването е еквивалент на един шоколадов блок на ден, но веднъж, на събитие, не повече от веднъж седмично, можем да пием и от тортата на прославения колега.
Така закуската трябва да покрива 10% от необходимото, т.е. средно голям плод или два малки плода, неподсладен компот, шепа сушени плодове за деца над 3 години или ½ чаша неподсладен сок, разреден с равно количество вода, ½ чаша кисело мляко, сана, разбито мляко, кефир или ½ чаша нискомаслено сирене, чаша пуканки за деца над 3 години може, всичко това може да се счита за здравословна закуска и в даден момент наистина оценен.
Обядът, подобно на закуската, също трябва да съдържа 30% от калориите, необходими ежедневно, като е добра възможност за ядене на зеленчуци и месо. Можете да консумирате както любимата супа, така и супата; обядът може да съдържа и салата, ако детето просто яде много - дете на 2-6 години се нуждае от порция, до порция и половина, зеленчуци през целия ден и на възраст от 1 до 6 години години нуждата от протеин е 2-4 порции. Внимавайте, порция протеин е еквивалентна на парче постно (обезмаслено) месо с размер на опаковка игрални карти (не кутия кибрит) или парче постна риба или яйце, подобно на филийка, или 2 пилешки дробчета! В същото време се разбира, че на обяд трябва да се използва количество въглехидрати, за да има усещане за ситост.
Английският чай в 5 часа е пример за ред в диетата. Снекът от 5 часа все още покрива 10% от ежедневните нужди и, както казах, може да има здравословни закуски.
Четвъртото правило в борбата срещу затлъстяването: детето няма да сервира лека закуска пред телевизора или компютъра; тъй като пример са родителите, всички членове на къщата са призовани на чай в 5 часа в кухнята, където няма храм на телевизора - да кажем храма, защото с времето телевизорът се превърна в храм на къщата, имайки място в най-почтения ъгъл (ако не във всеки ъгъл) и се събираме около него. След чая в 5 часа е добра разходка или семейна игра, добре е да слушате музика и да танцувате, тоест много по-добре е да консумирате енергия, отколкото да седите пред телевизора.
Връщам се към родителското ни задължение - ние сме виновни за седантизма на децата! Ако дадохме на мъника поне 30 минути упражнения - като гимнастика, колоездене, фехтовка - или 60 минути 3 пъти седмично, щяхме да решим най-важния проблем за затлъстяването му, а именно ниско самочувствие, заседнал начин на живот и Бих увеличил мотивацията му.
Вечерята ще се яде в 20.00, а не в 18.00, както казват някои диетолози, които следват героични режими. Вечерята ще съдържа само 20% от дневната нужда и ще включва също въглехидрати, протеини и евентуално млечни продукти; нито едно дете не бива да пропуска вечерята, защото при 8-часов сън нивото на инсулина спада, след което се увеличава много и, ако тялото няма необходимите енергийни ресурси, трябва да изгори нещо друго, рискувайки да навреди на панкреаса на детето.
Други статии за:
Коментари
Имам 6-годишно момиче, което тежи 30 кг. и има височина 1,20 м. Бих искал да отслабна, като вече имам няколко кг. над средното, как да постъпя, като се има предвид, че той остава при баба си, която не му отказва нищо и не ме взема под внимание. когато остане при мен, яде само препоръчаното и без много сладкиши.